Aşçı zamanı hakkında emin değil misiniz? Bir göz atmaktan çekinmeyin! Karides, pembe ve opak olmalı ve biftek ortada biraz pembe olmalı.
Verim:
4
4
porsiyon
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
1/2 lb.
Sığır filetosu biftek, 1 “küpler halinde kesin
Sığır filetosu biftek, 1 “küpler halinde kesin
1/2 lb.
karides, temizlenmiş ve deveined
karides, temizlenmiş ve deveined
2
kulaklar mısır, her biri çapraz 4 parça halinde kesilir
kulaklar mısır, her biri çapraz 4 parça halinde kesilir
1 c.
üzüm domates
üzüm domates
1
küçük kırmızı soğan, kalın dilimler halinde kesin
küçük kırmızı soğan, kalın dilimler halinde kesin
1
kireç, dilimler halinde dilimlenmiş
kireç, dilimler halinde dilimlenmiş
2
sarımsak karanfil, ince dilimlenmiş
sarımsak karanfil, ince dilimlenmiş
1 yemek kaşığı.
Old Bay Baharatı
Old Bay Baharatı
1 yemek kaşığı.
taze kekik yaprakları
taze kekik yaprakları
1 çay kaşığı.
kimyon
kimyon
Taze kırık karabiber
1 yemek kaşığı.
garnitür için taze doğranmış maydanoz
garnitür için taze doğranmış maydanoz
Garnitür için kireç dilimleri
Talimatlar
- Yüksek ısıda ön ısıtma ızgarası. 4 inç folyoyu yaklaşık 12 inç uzunluğunda kesin.
- Her folyo paketi arasında biftek, karides, mısır, domates, kırmızı soğan, kireç takozları ve sarımsak bölün. Zeytinyağı ile gezdirin ve Eski Koyun, taze kekik, kimyon ve karabiber serpin..
- Yiyecekleri tamamen kaplamak için folyo paketlerini karışıma çapraz olarak katlayın. Kapatmak için üst ve alt kenarları yuvarlayın.
- Folyo paketlerini ızgaraya yerleştirin ve sadece 6-8 dakika kadar pişene kadar pişirin. Maydanoz ile süsleyin ve limon dilimleri ile servis yapın.
ŞİMDİ SATIN AL Lodge Dökme Demir Reversible Izgara / Kalbur, 45 $, amazon.com