Chick-fil-A, kızartılmış tavuk ve waffle kızartmaları gibi neredeyse muhafazakar değerleri için bilinir. Cathy ailesi, politik tavırları veya inançlara bağlılıkları konusunda hiçbir zaman utanmamıştı ve bu kamusal algı göz önünde bulundurulduğunda, Pazar gününün kapanış nedeninin, dine dayalı olduğunu varsaymak adil olurdu..

Şaşırtıcı bir şekilde, kararın Blue Laws ile hiçbir ilgisi yok, Jock Morgan’a göre, Chcik-fil-A’nın kültür ve yetenek çalışmaları üst düzey yöneticisi. Morgan, her yıl 47.5 milyon dolar gelir elde etmesine rağmen şirketin neden işten çıkardığı konusunda Thrillist’le konuştu ve sonuç olarak, çalışan memnuniyeti ile ilgili..

Morgan’ın dediğine göre, Chick-fil-A kurucusu Truett Cathy ilk restoranını The Dwarf Grill’i 1946’da açtığında, 7/24 çalışıyordu. “O, ızgaraların yanında uyuyacak ve arabaların kalktığını duyduğunda zıplayabildi – çakıl arabaları alarm saatiydi.”

İş-yaşam dengesinin bazı yanlarını sürdürmek için gerçekleştirdiği restoranda bir all-nighter sırasında, restoranın bir gün bir haftasonu kapalı olması gerekiyordu. Bu, ona ve çalışanlarına aile ve arkadaşlarıyla birlikte dinlenip zaman geçirme şansı verecektir. İlk Chick-fil-A’yı iki yıl sonra Gürcistan’da açtığında, Cathy bu kurala bağlı kaldı ve o zamandan beri şirket çapında bir politika olarak kaldı..

İLGİLİ VİDEO:


Şimdi, dindar bir Hıristiyan olarak, kiliseye zaman ayırabilmek için Pazar gününü seçili gün olarak seçecektir. Aslında, Chick-fil-A’nın web sitesinde, kapalı olmanın öneminin bir parçası olduğunu söylüyor Pazarlar öyle ki çalışanlar “seçtikleri takdirde ibadet edebilirler”, bu yüzden cumartesi günü Pazar günü seçilmiş bir tesadüf değildir.

Yine de, Morgan iş dünyasında dinden daha çok şey tartışıyor. Karar, dini geçmişine bakılmaksızın yeni çalışanları işe alırken şirket için bir satış noktası haline geldi ve artık şirket kültürüne yerleşti..

Morgan, “Bu gün insanlar, arkadaşlarıyla, aileleriyle istedikleri şeyi yapmak için zaman harcayacaklar” dedi. “Onlar kesinlikle kendi günlerinde istedikleri her şeyi yapma seçeneğine sahipler. Truett Cathy’nin tercihi, bir işi kendi inançları olarak yürütmenin pratik noktalarına dayandırıldı.”

Web sitesindeki bir videoda, Chick-fil-A soruyu doğrudan soruyor ve kapıları kapalıyken “Ailenizle ve arkadaşlarınızla birlikte olabileceğinizi umuyoruz” diyor. Hatta Pazar Hikayeleri adlı bir blog var, bu da bazı mini bisküviler isterlerse, pazar günleri ailelerin yemek tarifleri ve etkinlikleri sunuyor..

Her kuralda olduğu gibi, istisnalar vardır ve Chick-fil-A bazen halka açık olmasa da, Pazar günleri ara sıra açılır. Bunun yerine, bu fırsatlar tipik olarak gönüllü günler için ya da Orlando’daki Pulse gece kulübündeki korkunç kitle çekimi gibi bir kriz zamanında bağış yapmak için yemek pişirmek için ayrılmıştır..

Nedeni ne olursa olsun, politikanın yakın bir zamanda değişmesini beklemeyin. Cathy 2014 yılında vefat etse de, şirket hala aileye ait ve oğulları Donald ve Dan, babasının yaptığı gibi restoran zincirini yönetmeye başlamış görünüyor..

Görünüşe bakılırsa, gerçek Pazar Scary’ları ile birlikte, waffle kızartması geldiğinde, günün hangi saatte olduğunu hatırlamak zorunda kalacağız. Yokluğunda kalbi diken diken diken yapar?

Delish’i takip et Instagram.

Delish’i indirin Uygulamanın.