New York’ta yaşamıyor olsanız bile, New York tarzı cheesecake’nin tüm cheesecakelerin kralı olmadığını söylemek zor. Zengin ve yoğun, kremsi ama keskin. Çilek ya da çikolata sosu ile tepesinde kalın bir NY diliminden daha iyi bir şey olmadığı söylenecek bir tartışma var. Ancak yeni bir restoran, Tetsu’nun Amca adlı bir Japon zinciri olan krem ​​peynirli tatlıların en iyisi için yarışıyor. Ve onun U.S..

Panda Express ana şirketi olan Amca Tetsu’nun Cheesecake’i, 1 Mart’ta Honolulu, HI’daki ilk statü mevkiini açacak – bu yıl Arcadia, CA için ikinci sırada. Star-Reklamveren raporlar. Ve tatlıları, alıştığın şeyden tamamen farklı. Japon tereyağı ve Avustralya krem ​​peyniri ile üretilen kekler, Amerikan muadillerinden daha yumuşak ve daha az tatlıdır. Cheesecake’ler üstleri altın kahverengi olana kadar günlük olarak küçük partiler halinde pişirilir, daha sonra ılık olarak fırından çıkarılır – ancak markanın ticari marka fırıncı logosuna damgalanmadan.

Şirketin web sitesi, sevimli anime tarzı maskotu, Uncle Tetsu’nun “rüya, romantizm, lezzetli yemekler arayan ve dünyayı dolaşan 66 yaşındaki harika bir gezgin olduğunu” açıklıyor.

görüntü
Tetsu’nun Cheesecake Amca

Her 7 inçlik cheesecake, yaklaşık 10 dolar tutar. Ancak pastane, matcha (Japon yeşil çay) peynirli cheesecake, limonlu tart ve ballı Douines gibi diğer Asya esintili pişmiş ürünleri de devirecek. Ve bu mantıklı: Tetsu Amca, Kanada, Tayland, Singapur, Malezya, Filipinler ve Kamboçya’da zaten yerleri olan dünya çapında popüler oldu. Ve önümüzdeki birkaç yıl içinde yakında daha fazla ülkeye yayılacak. Ve bu Cheesecake Factory’den daha fazlası diyebilir.

Delish’i takip et Instagram.