Birisi Guy Fieri’den bahsettiğinde, kafanıza en çok ne geliyor? Buzlu ipuçları? Alev işlemeli bowling gömlekleri? Amerika’nın otoyolları boyunca ilerleyen bir elma-kırmızı Cabrio Diners, Drive-Ins ve Dalışlar?
Tamam, muhtemelen yukarıdakilerin hepsi. Ama belki de en çok Fieri ismiyle, kendi pişirme programlarının her birinde bahsi geçen “Donkey Sauce” markasıdır, restoranlarının menülerinde spot görünüme kavuşuyor ve bir şekilde hala dünya için bir bilmece kalıyor. Yani, şu ana kadar.
Daha fazla bilgi: Guy Fieri Yemek Tarifleri, 17 $; amazon.com
Thrillist’le yapılan son röportajda, Food Network yıldızı, kendi imzası olan sosunda gerçekte ne olduğunu ortaya çıkardı. Bu, hiç şüphesiz Flavortown gezisinde hayal edildi. Ve kısa cevap, sadece bir mayo karışımı olması..
“Eğer aioli dediysek, bu onu daha seksi yapar mı?” röportaj sırasında sordu. “Aioli.”
Evet doğru. Fieri’nin en ünlü malzemesi sadece sarımsak, mayonez, hardal, Worcestershire, tuz ve karabiber karışımıdır..
“Onu aradım Eşek Sos çünkü onunla dalga geçmelisin. Bu, yiyeceklerin pek çok yönüyle özlü bir içeriktir, “dedi.” Muhtemelen en az yararlı olan, ancak en yararlı olanı değil, ama en azından yararlı olanıdır, ama yeri de var. “
Sonra daha sonra her yemeğin bir yeri olduğunu açıklamaya devam etti – ama yine de onlar hakkında seçici olmak zorundasın. “Ne zaman, nerede, nasıl, niçin ve neden onları yediğinizi seçiyorsunuz … yani yemek yerseniz, gerçekten iyi bir şeyler yiyin. Zamanınızı donmuş bir pizzada harcamayın.”
Pekala lanet olsun. Öncelikle eşek sosu sadece aioli olan ve şimdi dondurulmuş pizzadan nefret eden haberlerle uğraşmalıyız. Adamım, abur cubur seven, gizli menü takıntılı kalplerimizi kıracaksın..
Delish’i takip et Instagram.