McDonald’s Patates Kızartması’nda Kullanılan Bir Madde Küfürle Savaşır

İnsanlar yaşlanma ile birlikte gelen kaçınılmaz saç dökülmesini durdurmak için her şeyi yaparlar. Ama ya iyileşme, patates kızartması gibi tamamen lezzetli bir şeyle ortak bir noktaya sahip olsaydı? Dergide yayınlanan yeni bir çalışma biyomateryaller, McDonald’s kızartması pişirmek için kullanılan bir kimyasal saç büyümesine yardımcı olabilir diyor – ama sadece aşağı atmak sanırım bald devam etmeyecek.

Japonya’daki Yokohama Ulusal Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, yeni saç köklerini oluşturmak için tasarlanan “saç folikülü mikropları” veya HFG’leri hazırlamak için bir yöntem geliştirdiler. Bilim adamlarının karşılaştığı sorun, bir kerede çok sayıda saç kökü nasıl üretileceği ve Japon bilim adamlarının HFG’lerinin doğru yönde umut verici bir adım olduğunu söylüyor..

Bilim adamları bir basın açıklamasında bir kerede çok sayıda HFG üretmenin anahtarının, süreçte kullandıkları malzemeler olduğunu söyledi: oksijen geçirgen dimetilpolisiloksan. Kimyasalın kendisi saç büyümesine yardımcı olmaz, ancak sürecin en etkili şekilde çalışması için bir temel olarak kullanılır. Onlar farelerin sırt ve kafa derisi üzerinde siyah saçları büyümeyi başardıklarını buldular.

Göre Inc, McDonald’s, kızartması ve diğer kızartılmış yiyecekleri pişirirken yağ sıçramasını azaltmak için dimetilpolisiloksan kullanır. Gıdaları bitkisel yağ, sitrik asit ve dimetilpolisiloksanın bir karışımı içinde pişirilir. FDA, dimetilpolisiloksanı gıdada milyonda 10 parçadan daha az olduğu sürece ya da yemek pişirmek için kullanılan tuzda milyonda 250 parça olduğu sürece tüketmenin güvenli olduğunu düşünmektedir. Bu yüzden burada konuştuğumuz küçük bir miktar.

Açık olmak gerekirse, normalde McDonald’s kızartmasının düzenli bir şekilde beslenmesinin kelliği durduracağına dair bir kanıt yok. Çalışmadaki kimyasal saç büyümesini tetikleyen kimyasal değildir; Sadece süreç boyunca yardımcı olur. Bu çalışma fareler üzerinde gerçekleştirilmiştir, bu nedenle HFG çalışmasının insanlarda da işe yarayacağını gösteren doğrudan bir kanıt yoktur. Fakat saç dökülmesine karşı tedavi endüstrisi 2016 yılında 6 milyar dolar değerindeydi. Newsweek, bilim adamları kellik için bir Fransız kızartması tedavi aslında yasal olup olmadığını anlamaya acele.

Delish’i Instagram’da takip et.

Delish uygulamasını indirin.