Zaten Meghan Markle ve Prens Harry’nin düğün pastasının, Kensington Palace’ın mart ayında yaptığı açıklamada, buttercream ve taze çiçeklerle süslenmiş limon mürdümüklü kek servis edeceğini gördüğümüz zamana kadar gördüğümüz diğer kraliyet tatlılarından tamamen farklı olacağını biliyorduk. geleneksel bir meyveli kek.

Ancak şimdi, bugün Queens Castle’daki Windsor Castle’daki öğle yemeğinde sunulan pastanın ilk görünüşüne sahibiz, bu sadece geleneksel değil, aynı zamanda tüm pastanın şeklini oluşturan malzemeler ve süslemeler değil..

Doğu Londra’daki Violet Bakery’nin sahibi fırıncı Claire Ptak, Telgraf Bu hafta başlarında, geleneksel katmanlardaki limon ve elderflower kekini inşa etmek yerine, farklı boyutlarda üç parça halinde inşa ediyor olacaktı..

Ptak, “Bunu ortaya koyma şeklimizin bir yüklemesi. Bu, ortaya çıkaracağımız en son şey. Geleneksel olmayan bir düzen.” Telgraf. “Geleneklerden hafif bir değişim.”

Queen’in Sandringham arazisinin mürver ağacı ağaçlarından mürver çiçeği şurubu ile hazırlanan kek, iki tek katlı kek ve peonies, bahçe gülleri ve yeşilliklerle süslenmiş iki katmanlı bir kek sunmaktadır. Her pasta kendi altın kaide üzerinde görüntülenir.

Düğün pastasının yığılmamış katmanlarının sunulmasına rağmen, geleneksel olarak kraliyet düğünlerinde servis edilen katmanlı meyveli keklerden toplam ayrılma olmasına rağmen, bu eğilim ABD’de son yıllarda yakalandı..

İşte bugünün kraliyet tatlısına ilham veren bu tarzda yapılmış birkaç düğün pastası:

Bu gönderiyi Instagram’da görüntüle

Yetenekleri bir araya getirdiğinde @flowersbyjuliarose & @heartandcolour �� �� ile güzel bir düğün @harvestnewrybar için işbirliği yaptığımda

Sweet Obsession Cakes (@sweetobsessioncakes) tarafından paylaşılan bir yayın

Bu gönderiyi Instagram’da görüntüle

Kekler

The Pastel Room – Kate Hanson (@thepastelroomnz) tarafından paylaşılan bir yayın

Ptak ve altı fırıncı ekibi, Harry ve Meghan’ın kraliyet düğün pastasının hazırlanmasında beş gün boyunca Buckingham Palace mutfaklarında tam zamanlı çalıştılar..

Ama o ve ekibinin çalışmaya başlamadan önce, Ptak ayrıca Harry ve Meghan’ın, limon ve elderflower kombinasyonunu toplamadan önce birkaç farklı kek örneğini tattığını söyledi..

“Onlar sevdi. Onlar bir koleksiyon denediler,” dedi Ptak Telgraf. “Bana söyledikleri, mevsimsellik ve tazelik fikrini gerçekten sevdikleriydi.”

Delish’i Instagram’da takip et.