Kabak gelince, hepsini gördük. Sudan çıkan her bir kabak iterasyonunu havaya uçuran deli bir tatlıyla gelmek için üç Michelin yıldızı olan bir restorana bırakın..

Amerika’da üç kez en iyi restoran olan Alinea, minik açık balkabağı ile sosyal medyada dalga yapıyor. İlk olarak 24 Eylül’de Şef de Cuisine Simon Davies tarafından yayınlanan, küçücük balkabağı pasta, röntgen görüşüne sahip olduğunuzu hissettiriyor. Çorbayı ve çırpılmış kremada küçük bir çikolatayı görebilirsiniz, ancak gerçek turta dilimi tamamen temizdir..

Bu gönderiyi Instagram’da görüntüle

Sonbahar menüsü için kabak pasta. #surrealism

Simon Davies (@ simon.a.davies) tarafından paylaşılan bir yayın

Fotoğrafın yorumlarında Davies, bunun kabak distilatından yapıldığını söylüyor. Bu, içine koyduğunuz yiyeceklerin aromasıyla berrak bir sıvı oluşturan “rotovap” adı verilen bir makine ile yapılır. Yani turta suya (veya Jöle-o) benzerken, kabak gibi tadıyor.

Şef ve Alinea Sahibi Grant Achatz, bu hafta çeşitli kaplamalı mini keklerin bir resmini yayınladı, bu yüzden tatlı Alinea’nın menüsünde resmen görünüyor.

Bu gönderiyi Instagram’da görüntüle

@ Simon.a.davies #holidays #pumpkinpie tarafından kabak pie

Grant Achatz (@grant_achatz) tarafından paylaşılan bir yayın

Dakikada 10 ile 22 arasında değişen akşam yemekleri ve koltuklarıyla tanınan Alinea, yeni yemeği denemek için gelebileceğiniz bir yer değil. Ama bu, deli tatlıların daha fazla görmesi için Instagram’ı takip etmeyeceğimiz anlamına gelmez..

Twitter ve Instagram’daki yanıt, kolektif bir “WOW” oldu ve ardından bunu denemeliyim.

İLGİLİ VİDEO:

Delish’i takip et Instagram.

Delish’i indirin Uygulamanın.