görüntü

Herkesin en sevdiği tatlıyla dünya turuna çıkın, sonra pasaportunuzu alın ve kazın.

görüntü

instagram / @bluenovala
Haddelenmiş Dondurma

En çok, dondurulmuş dondurma çubukları için büyüleyici bir konsept aslında Tayland, Malezya, Kamboçya ve Filipinler’de çok yaygın bir sokak yemeği.. Daha da şaşırtıcı olanı ise tüm sürecin – dondurma karışımını dökmesi, doğraması, karıştırması (çilek ve Oreo gibi) ve dondurmayı mükemmel bir şekilde sarması – sadece iki dakika sürmesidir..

görüntü

Rheanna O’Neil Bellomo
Yumuşak Hizmet

ABD’de bir yaz dönemi klasiği olan soft-service ilk olarak 1930’larda yeniden yaratıldı. Malzemeler donmuş olarak ortaya çıkan havadaki süper pürüzsüz dokusunu alır. Sadece çikolata ve vanilyada mevcuttur, çoğu zaman bir koni olarak servis edilir ve daha sonra çikolata veya gökkuşağı sprinklesine batırılır.

görüntü

instagram / @TCBY
Dondurulmuş yoğurt

ABD’de gülünç bir şekilde popüler olan dondurulmuş yoğurt, 1981’de TCBY’nin ilk çıkışını yaptı. Bu yumuşak hizmet modeline dayanıyor ama yağda daha azdır ve yoğun bir yoğuruş sunar..

görüntü

instagram / @snowbowlscreamery tarafından
Kar kremi

Tayvan’da dondurma sipariş edin ve göksel, kabarık tatlılar bir yemek alırsınız. Süt ve sudan oluşan dev bir küpün dondurulmasından sonra, dondurma makineleri çılgınca ince şeritler halinde tıraş edilir ve ardından boba, taze meyve, şekerli yoğunlaştırılmış süt, çikolata ve daha fazlası ile.

görüntü

Gelato

İtalyan gelato, standart Amerikan dondurmasından çok daha yoğun olduğu için kusurlu kepçeleri dalgalandırır ve oluşturur. Bunun nedeni, kremadan daha yüksek bir süt hacmi içermesi ve daha yavaş bir hızda yayılmasıdır, bu da daha az havanın dahil edildiği anlamına gelir. Ayrıca, hiçbir (veya çok az) yumurtanın bulunma eğilimi vardır, böylece lezzet daha yoğun ve saftır..

görüntü

instagram / @andazdelhi
Kulfi

Hindistan’da dondurma, her şeyden daha çok muhallebi gibidir. Kalın ve yoğun ve erimesi daha uzun sürer, bu da bir çubuk üzerinde servis yapmak için mükemmeldir. Lezzetler safran, kakule ve gül gibi seçenekler ile daha lezzetlidir..

görüntü

şerbet

Bu meyvecilikte dondurulmuş muamelede süt ürünü yok, bu da geleneksel dondurmadan daha yoğun ve daha zengin bir lezzet oluşturuyor. Bazen dondurucu sıcaklığını düşürmek ve popüler, yumuşak ve henüz buz gibi bir doku yaratmak için tarifte alkol bile vardır.. ABD’de popüler olmasına rağmen, İngiltere, Fransa ve Avustralya’da daha da uzun süre.

görüntü

instagram / @sarsies
Faloodeh

Bu, lezzetli bir erişte yemeği gibi görünüyor olsa da, aslında, İran’dan dondurma. Bir gül suyu, şeker ve limon suyu karışımıyla harmanlanmış bu pirinç noodleları mükemmel dondurulmuş bir muamele..

görüntü

dondurma

Türk dondurması daha önce sahip olduğunuz hiçbir şeye benzemiyor. Karışım, un ve un, sakız gibi kalın ve çiğneme yapan sakız içerir. Ama yine de dövülebilir. Sadece sürekli olarak çektirilmeli ve çekilmelidir. Sokak satıcılarını izlemek bunu büyüleyici.

görüntü

Granita

Sicilya’da doğan bu buzlu muamele, şeker, su ve meyve, fındık ve otlardan çilek, badem ve nane gibi çeşitli tatlandırıcıların bir karışımıdır. Kristalize dokusu, bir bardak veya kaseden bir kaşıkla yemek için en iyisini yapar.

görüntü

Mochi

Japonya’da, dondurma dollopları tatlı ve yapışkan pirinç hamuruna sarılır, böylece elinizle yiyebilirsiniz. Yeşil çay, kırmızı fasulye, vanilya ve çilekli olarak sunulan bu tatlı ısırıkları söylerken bize inanın, tamamen bağımlılık yaratın.

görüntü

İtalyan Buz

Genellikle Amerikan şerbeti ile karıştırılır, İtalyan buz – AKA “su buz” – meyve bazlı ve standart dondurma (aynı zamanda karıştırma sırasında malzemeyi donma) aynı işlemle yapılır. Hiçbir süt içermez, bazen yumurta beyazı da dahildir. Bu nedenle, neredeyse kadifemsi bir dokuya sahiptir ve tipik tatlar limon, vişne, mavi ahududu ve karpuz içerir..