Söylentiler doğru: keto diyetinde domuz pastırması yiyebilirsiniz.

Bu potansiyel diyetisyenler için bir bağlantı noktası gibi görünüyor – ve iyi bir sebeple. Ketojenik diyet etrafındaki en sıkı beslenme planlarından biri olarak müjde edilmektedir, ancak yağlı, yağlı et şeritlerinin onay damgası alması gerçeği sorta-kinda yapılabilir hissettirir..

Keto çekmenin tüm noktası, vücudunuz enerji için karbonhidrat yerine yağ kullandığında meydana gelen metabolik süreç için kült-iskandil edici bir ad olan ketoza ulaşmaktır. Oraya ulaşmak için bariz olanı yapmalısınız: bolca yağ ve az karbonhidrat tüketin. Kısıtlayıcıdır, ancak sistemi doğru bir şekilde keserseniz, yine de şaşırtıcı derecede lezzetli yiyecekler yaratabilirsiniz – taquito ve kurabiye hamuru ısırıkları gibi. (Bu arada bizim en sevdiğimiz keto tarifleri.)

Bu liste, keto’ya gittiğinizde yiyebileceğiniz ve yiyemeyeceğiniz her şey için mükemmel bir kılavuzdur. Gittiğiniz her yerde yanınızda bulundurun: markete, restoranlara, kitap kulübüne.

Ve fyi, dünyanın Regina Georges: Tereyağı için git; onun değil bir karbonhidrat.


PROTEİN


görüntü

Getty ImagesJeremy Woodhouse / Carl Kravats / Claudia Totir / LauriPatterson

* Vahşi yakalanmış ve çim beslenen protein kaynakları için bak.

Her zaman:

  • Yağlı balık (somon, sardalye, uskumru)
  • Düşük karbonhidratlı kabuklu deniz ürünleri (karides, yengeç, ıstakoz)
  • Kümes hayvanları (koyu et)
  • Sığır eti
  • Kuzu
  • domuz
  • Bizon
  • Organ eti (karaciğer, dil, işkembe)
  • Tam yağlı süt (süt, tereyağı, yoğurt)

    Ara sıra:

    • Kümes hayvanları (beyaz et)
    • Domuz pastırması
    • Peynir altı suyu protein tozu
    • Az yağlı süt (süt, tereyağı, yoğurt)
    • soya peyniri
    • Mera yetiştirilen yumurta
    • Yunan yoğurt

      Asla:

      • Soğuk etler (jambon, hindi)
      • Kurutulmuş etler (salam, pepperoni, prosciutto)
      • Ekmekli et

        SEBZELER


        görüntü

        Getty Imagesvkuslandia / Drong / istetiana

        * Düşük karbonhidratlı, organik sebzelere bakın..

        Her zaman:

        • Yapraklı yeşillikler (ıspanak, lahana, roka, romaine, isviçre pazı, hardal yeşillikleri, lahana yeşillikleri)
        • Bok Choy
        • Kuşkonmaz
        • Karnıbahar
        • Brokoli rabu
        • Kereviz
        • Mantarlar
        • Lahanası (yonca, fasulye)
        • Salatalıklar
        • Yaz squash (kabak, sarı)

          Ara sıra:

          • Biber
          • Havuçlar
          • Soğanlar
          • Patlıcan
          • Brokoli
          • Brüksel lahanası
          • jicama
          • Rezene

            Asla:

            • Zencefil
            • Tatlı patatesler
            • Patates
            • Pırasa
            • Mısır
            • Pancar
            • Kış kabağı (butternut, kabak, spagetti)
            • Enginar

              MEYVE


              görüntü

              Getty ImagesHelaine Weide / Ann Kesme / Natasha Breen

              * Düşük karbonhidrat, organik meyve için bak.

              Ara sıra:

              • Çilekler
              • Ahududu
              • Böğürtlenler
              • kivi
              • Ravent
              • Hindistan cevizi eti
              • Limon suyu
              • Misket limonu suyu
              • Tatlı özsu
              • Domates
              • Zeytinler (siyah, yeşil)
              • Avokado

                Asla:

                • Kurutulmuş meyve
                • Kavun
                • Karpuz
                • Şeftaliler
                • Erik
                • Yaban mersini
                • Kızılcık
                • Elmalar
                • Armutlar
                • üzüm
                • Muz
                • portakal
                • Ananas
                • kayısı
                • Mango
                • Kirazlar
                • Papaya

                  TAHILLAR VE LEGÜMLER


                  görüntü

                  Getty ImagesPhilippe Desnerck / James ve James / key05

                  Ara sıra:

                  • Beyaz barbunya fasulyesi
                  • olgunlaşmamış soya fasülyesi
                  • Siyah soya fasulyesi

                    Asla:

                    • Yer fıstığı
                    • Nohut
                    • bezelye
                    • mercimek
                    • Kara fasulye
                    • Fasulye
                    • Lima fasulyesi
                    • Donanma fasulyesi
                    • barbunya
                    • Mısır
                    • Kinoa
                    • Farro
                    • Buğday
                    • Yulaf
                    • Patlamış mısır
                    • Çavdar
                    • Pirinç (beyaz, kahverengi, vahşi)

                      YAĞLAR


                      görüntü

                      Getty Imagesmanoa / Kristin Duvall / Supaporn Manbunsom

                      Her zaman:

                      • Avokado yağı
                      • Beyin oktan yağı
                      • Hindistancevizi yağı
                      • Balık Yağı
                      • MCT yağı
                      • Zeytin yağı
                      • Kakao yağı
                      • Avokado
                      • Ceviz
                      • Chia çekirdekleri
                      • Keten tohumu
                      • pekan
                      • Çam fıstığı
                      • Macadamia fındık
                      • Fındıklar
                      • Tam yağlı süt (tereyağı, krema, yoğurt)

                        Ara sıra:

                        • Fındık ezmesi (badem, ceviz, fındık)
                        • Antep fıstığı
                        • Brezilya fındığı
                        • Ay çekirdeği
                        • Kabak çekirdeği
                        • Susam taneleri

                          Asla:

                          • Ayçiçek yağı
                          • Kanola yağı
                          • Margarin
                          • Kaju fıstığı

                            OTLAR, BAHARATLAR VE TAMAMLAR


                            görüntü

                            Getty ImagesRegine Mahaux / Rick Gayle / annick vanderschelden fotoğrafçılık

                            Her zaman:

                            • Tuz
                            • Biber
                            • Kimyon
                            • Fesleğen
                            • arnavut biberi
                            • Dereotu
                            • Kişniş
                            • Maydanoz
                            • Biberiye
                            • Kekik
                            • Kırmızı biber
                            • Tam yağlı mayonez
                            • çiftlik

                              Ara sıra:

                              • Sarımsak tozu
                              • Soğan tozu
                              • Zencefil
                              • Kekik
                              • Zerdeçal
                              • Hardal
                              • Ketçap

                                İÇECEKLER


                                görüntü

                                Getty ImagesEda Ho / Jose A. Bernat Bacete / krisanapong detraphiphat

                                Her zaman:

                                • Kemik suyu
                                • Bitki çayı
                                • Tam yağlı süt
                                • Su

                                  Ara sıra:

                                  • Badem sütü
                                  • Az yağlı süt
                                  • Kahve
                                  • maden sodası

                                    Asla:

                                    • Alkol
                                    • Soda
                                    • Meyve suyu

                                      DİĞER


                                      görüntü

                                      Getty ImagesDelish / Westend61 / Delish

                                      Ara sıra:

                                      • Koyu çikolata (% 70 veya daha yüksek)
                                      • Şişman bomba

                                        Asla:

                                        • Şeker alkolleri (sorbitol, mannitol, ksilitol)

                                          Delish’i takip et Instagram