Pek çok kişi Paskalya Pazarını sabırsızlıkla bekliyor ve İyi Cuma gününü seyrederken, Kutsal Perşembe (veya Maundy Perşembe) eşit derecede önemli bir tarih. İsa ve Havarilerinin Son Akşam Yemeği’ne oturduğu söylendiği günü anıyor. Kutsal Kitap, bu akşam yemeğinde ne olduğunu uzun süre tartışıyor, ancak bir sorunun cevabı belirsizliğini koruyor: İsa ve onun on iki yemek arkadaşı da bu tarihsel olayda tam olarak ne yediler??
Ne yazık ki, kesin bir cevap yok. Ancak, olası menü öğeleri tarihsel ve hatta sanatsal kayıtlardan toplanabilir. Kutsal Yazı, elbette, bize ilk ipucu verir: Son Akşam Yemeği’nde ekmek (mayasız) ve şarap vardı. İsa’nın masanın her ikisini de geçtiği söylenir, Havarilerine ekmekin onun vücudu olduğunu ve şarabın onun kanı olduğunu söyler. Bu komünyonun senaryosudur..
İsa ayrıca Havarileri, Fısıh Kuzu’nu feda etmek ve hazırlamak da dahil olmak üzere, Fısıh için hazırlıklar yapma talimatı verir. Ama menüde gerçekten kuzu mu vardı? Tartışmak için. Bu Slate makalesinde açıklandığı gibi, bazı İncil’li akademisyenler, “kuzunun” aslında bir sonraki gün Kurban Kuzu “Tanrı Kuzu” olacağına dair İsa’nın bir sembolü olduğuna inanırlar. (Ayrıca, kuzu ve diğer etlerin, İsa ve öğrencilerinin olmadığı zenginler için yiyecek olduğu da unutulmamalıdır.) İncil Arkeolojisi İncelemesi’nde yer alan bir parçaya göre, tipik bir Seder için birçok paralellik olsa da, yemek de Tipik bir Yahudi yemeğinin birçok özelliği vardı. Papa Benedict XV kabul ediyor. Asia News tarafından bildirildiği gibi, 2007 yılında İsa, Fısıh Bayramı sans kuzu kutladı. Son Akşam Yemeği’nin kuzuların ritüel kurban edilmesinden önce gerçekleştiğini ve böylece İsa’nın kurban edilmek üzere kuzu haline geldiğinin teorisini verdi..
MSN’den daha fazlası: İsa’nın Son Akşam Yemeği Yediği?
Yani durum buysa, menünün bir parçası ne olabilirdi? Bunun için tipik olarak ilkbaharın ortalarında İsrail’de yediklerine bakabiliriz. İncil’e dönün! Tesniye’de, “Tanrınız Rab, sizi iyi bir toprağa, suya, suya, çeşme ve yaylardan oluşan bir toprağa, vadilerden ve tepelerden akan bir buğday toprağına, buğday ve arpaya, asmalara ve incir ağaçları ve nar, bir zeytinyağı ve bal toprağı, kıtlık olmadan ekmek yiyeceğiniz bir toprak. ” Bu eşyalardan – hepsi İsa’nın yaşadığı bölgeye özgü – masada ne olabilirdi? Buğday ve arpa, bir önceki yıla göre (tahıllar Son Akşam Yemeğinde hasat etmeye hazır olmazdı, bu nedenle mevcut olan herhangi bir tahıl kışın geçmesi gerekecekti) tabloya bağlı olabilirdi. Üzüm de henüz mevsimde değildi, ama şarap vardı. İncir kurutulmuş olabilir. Nar, yine de, bir sonbahar meyvesidir ve bu nedenle muhtemelen mevcut değildir. Ancak, zeytinyağı ve bal hazır olurdu.
Delish’ten daha fazlası: Paskalya için Hazır Olun
Son Akşam Yemeği’nde yediğimiz yemekleri tartışırken, İncil kutsal kitabı, bu oyuna katılan tek kaynak değildir. Sanat da bir teoriyi bilgilendiren bir unsurdur. Peru’da, kurbanların yaratıkları olarak da (yerel lezzetler de olan) eskiden kalma bir kobay geleneği vardır. Bu nedenle, kobay faresini görmek nadir değildir, ya da cuy, Perulu kiliselerde boyalı Supper görüntülerinde merkez parça kızartma olarak tasvir.
Tabii ki Son Akşam Yemeği’nin en ünlü tasviri Leonardo DiVinci’ninki. Gıda Bölümü’nde bildirildiği gibi, John Varriano tarafından yazılan Gastronomica’da yayınlanan bir 2008 makalesi, 1997 resminin restorasyonunun ardından portakal dilimleri ile ızgara yılan balığı tabaklarının resimlerini ortaya çıkardığını ileri sürdü. Ancak bu, Varriano’nun yazdığı, 1400’lü yıllardan kalma kendi bakkal listelerinde “ekmek, yılan balığı ve kayısı” için alışveriş yapması gereken bir sanatçının kaprisli olabilirdi.
Teoriler bol ama kimse emin olamaz. Tahminlerin neler??