Turduckens ve Cherpumples’ı unutun, en tepedeki en yeni Frankenstein-ish Turkey Day yemekleri, pasta formunda bütün bir öğündür. Los Angeles merkezli bir fırın olan Bree’s Cakes’ten Bree Miller, geçtiğimiz yıl bir kızarmış tavuk ve patates püreli pasta hazırladığında interneti kırdı (ve Chrissy Teigen’i sh * t kaybetti). Doğal olarak, ona bir görevle döndük: Şükran Günü klasikleri üzerine kurulu, hatta bir şakacı konfeksiyon oluşturun..
Saatlerce, Miller tasarım için kaba bir fikir ile döndü – mısır ekmeği, doldurma ve tatlı patates güveç katmanları, buzlu ve patates püresi ile boru. Ama tokat makinesinde yırtılmıştı. “Bir çeşit protein olmalıydı, ama türkiye, bir hindi kanadı, ya da kekin üzerine küçük bir hindi gibi görünen kavrulmuş bir cornish tavukla gitmem gerekirse,” Miller diyor ki.
İnsanlarla açıkça rezonansa giren son seçenekle birlikte gitti: Pastaya bir fotoğrafın gönderilmesi için beş dakika içinde, Oyunun asistanı onu aradı – rapçi bu yıl Şükran Günü yemeğinde üç pasta istedi.
Miller, “O kadar sadık bir müşteri ve iyi bir arkadaş oldu” diyor. Rapçi ilk olarak onu Instagram’da 300 takipçisi olduğunda buldu – asistanı birkaç yıl önce onun doğumgünü pastasını (kanunsuz hindi içermeyen çeşitlilikte) yapıp yapamayacağını sordu. Bree’nin Pastaları sadece kendi işiydi, ama pastasını pişirdikten sonra – ve onun fotoğrafını çekerken – ertesi sabah 6,000’den fazla takipçiye uyandı ve işini tam zamanlı olarak almaya karar verdi..
O zamanlar sadece geleneksel tatlılarla uğraştı. Ama bir yıl kadar önce, bir arkadaşının önerisi üzerine, o lezzetli keklerde bir bıçak almaya karar verdi. İlkini, bir mısır ekmeğini, patates püresini ve kızarmış tavuk şekerlemesini ailesinin Paskalya potluck’ına getirdi. Miller, “İlk başta, karışık duygular elde etti. “Bazı insanlar,” Eww, kek üzerine kızarmış tavuk “gibi miydi?” Fakat Instagram takipçileri yeterince takılmamıştı – hemen takıntılı olan The Game de dahil. Düzenli olarak sipariş vermeye başladı, onları kayıt stüdyosuna götürüp arkadaşları ile paylaştı. Çok geçmeden, Kevin Hart ve Teigen de sipariş verdi (Teigen bile bebek duşu için bir cupcake versiyonu talep etti).
“İnsanlar şimdi anladılar ve gerçekten içine girdiler” diyor. “Onlar gibiler,” Bu bir pastada Şükran Günü! Tüm taraflarınız, “türkiyeniz” üstte var – her şey var! “
Her şeye sahip olmak için bir dezavantajı var. Bu, Miller’ın tüm siparişler için tüm Şükran Günü yemeğini pişirdiği anlamına geliyor, ki bu yorucu olabilir. “Pastayı inşa etmek zaman almaz — ama hazırlanır ve içine giren her yemeği birkaç saat sürebilir” diye itiraf ediyor. “Ama aldığı tepki buna değer.”
Sonuçta, her gün bir yemeğe çıkmıyorsunuz, bu yüzden karşı konulamaz ünlüler sizi hızlı aramada tutuyor. Gelecek yıl bu pastayı nasıl yapacağına gelince, Miller seçeneklerini açık tutuyor..
“Kendimi sınırlamak istemiyorum” diyor. “Herşey mümkün.”
Delish’i Instagram’da takip et.