Jell-O beyinleri ve üzüm gözbebekleri gibi ürkütücü yiyecekler yılın bu zamanlarında da olabilir ancak gerçek beyinler ve kanlar çoğu için bir yemek gerçekliğidir. Bu yiyecekleri sadece Cadılar Bayramı için uygun olarak görebilmenize rağmen, bu ürpertici yiyecekler dünyanın dört bir yanındaki insanlar tarafından beğeniliyor..
Delish’ten daha fazlası: Top 10 Wacky Fair Foods
10. Balık Gözü
Omega-3 yağ asitleri için harika bir kaynak olan balık gözbebekleri, birçok kültürde lezzetli bir muamele olarak tüketilmektedir. Onlar, sıvı dolu atıştırmalıkları hatırlayanlar için ama balıkçılar gibi, küçük patlayan sürprizler – Gushers gibi.
9. Kan çorbası
Kalınlaşır, besinlerle dolu, kolayca bulunabilir ve sadece ritüel kurbanlar için değildir. Hafifçe metalik bir lezzete sahip olan zengin, birçok hayvanın kanı birçok kültürün mutfağında ortak bir maddedir. Kore’de öküz kan çorbası akşamdan kalma tedavi olarak sunulur. Polonyalı ördek kan çorbası yaptı ve Tay aşçıları, kalın ve baharatlı çorbayı zenginleştirmek için genellikle domuz kanını kullanır.
8. Ördek Kalpler
Kalplerimizi sevme kapasitemizden sorumlu organlar olarak düşünürüz, ama gerçekte onlar sadece büyük, güçlü kaslardır. Ve et ama kas nedir? İçinde Bütün Canavar, burun-kuyruğu şef Fergus Henderson, ördek kalplerini “beş ördek hazırlayan aşçı için mükemmel atıştırmalık” olarak tanımlar. Intensley etli, kalpler en iyi hazırlanmış ya da ızgarada hazırlanır.
7. Akrepler
Akrepler Pekin’den devlet fuarlarına doğru yol aldı. Bir çubuk üzerinde kızarmış, çıtır, gevrek araknidler, Günlük posta, küratif ve kan sıcak dedi.
Delish’ten daha fazlası: Top 10 Olağandışı Drive-Thrus
6. Smalahove
Tatil sezonu yakında yaklaşıyor. Birçok Norweigans için, bu bir koyunun kafasını sipariş etme zamanı demektir. Smalahove yaklaşık üç saat boyunca haşlanmış veya buğulanmış tuzlu ve kuru bir koyun kafasından oluşan geleneksel bir kutlama Norweigan yemeğidir. Bir zamanlar sadece fakirler tarafından yenilmiş olmasına rağmen, şimdi bir incelik olarak görülüyor..
5. “Canlı” Ahtapot
Kayıt için, “canlı” ahtapot aslında hayatta değildir. Başı kesilmiş bir tavuk gibi, ahtapot tentacles kesildikten sonra hareket etmeye devam ediyor, bu da parçaların hala hayatta gibi görünmesini sağlıyor. Kore yemeği basittir: kıkırdayarak dolu bir tabak, bazen dokunmuş tentacles bazen garnicky soslu küçük bir tabak eşliğinde jalapeno dilimleri ile tepesinde. Emzikler boğazlara yapışmak zorunda kaldıkça, yiyenler tentakları iyice çiğnemelidir..
4. Buzağı Beyinleri
Resmi olarak bilinen Cervelle de Veau, Buzağı’nın beynini genellikle yoğun aromalı sote Fransız bir inceliktir. Beurre Noir (Siyah tereyağı ve kapari için Fransızca) İyi pişmiş bir bisküvi tabakasının dokusunun genellikle çok iyi pişmiş yumurtalarınkine benzediği söylenir..
3. yılan şarap
Aslında yılanlardan yapılmaz, ama her şişe ya da Vietnamlı yılan şarabı kavanozu en az bir bütün yılan içerir. Pirinç şarabı veya tahıl alkolü geleneksel olarak zehirli yılanlarla aşılanır. Alkol yılanın zehirini zararsız hale getirir..
Delish’ten daha fazlası: Top 10 Stinkiest Foods
2. Casu Marzu
Tipik olarak, kurtçuklar mutfakta istenmeyen konuklardır. Fakat bu karmaşık Sardunya peynirine gelince, onlar şeref sahibidirler. Bir Pecorino’ya benzeyen peynirin ardından, normal fermantasyona uğrar, sinek larvaları sokulur. Bu kurtçuklar peynirin yağlarını bozarak peynirleri çok yumuşak ve yapışkan hale getiriyor. Bazı insanlar yemek yemeden önce peynirden küçük solucanları çıkarsa da, lezzet kattığına inanmıyorlar..
1. Balut
Bir döllenmiş ördek embriyosu içeren haşlanmış yumurta, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde sokak yemeği olarak sunulur. Yumurtanın tam olarak tanınabildiği, tüylerinin ve tümünün 21 güne kadar geliştiği 17 günden itibaren, yumurtanın farklı aşamaları tüketildiği ülkenin tatlarına göre tüketilir..