Mango spadajú do rovnakej kategórie ako granátové jablká a ananásy: chutné jesť, nepríjemné na rezanie. Ale sú klamne ťažké. S touto jednoduchou príručkou nebudete mať problém začať s dobrými vecami.
1. Nájdite stonku.
Každé mango má v strede dlhé rovinaté semeno – akonáhle viete, ako sa z neho vyhnúť, zvyšok je jednoduchý. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je postaviť stonku tak, aby bola na vrchole, potom odrezajte po stranách manga (budete chcieť opustiť hranicu, aby ste sa úplne vyhli semenu).
2. Vyrežte mriežku.
Ak ste niekedy kocky avokáda, tento krok bude oboznámený: Pomocou nožnice, rozrezať mriežku vzor na každom mango polovica, určite nie prerezávať cez kožu. Stlačte spodnú časť polovice, aby sa vnútorné plody vytlačili do jednotlivých kociek.
3. Vyskrutkujte ho.
Na lúpanie ovocia z mango pokožky použite lyžicu alebo odprýskávací nôž.
4. Odstráňte zvyšok.
Všetko ovocie okolo semena nemôže ísť na odpad. Pomocou odparovacieho noža nakrájajte alebo nakrájajte kúsky.
Nasledujte Delish na Instagram.