carvel ice cream

Twitter / Carvel

Alla glassaffärer serverar skopor i olika smaker, men sedan starten har Carvel gått utöver. Ta reda på hur ett lån på $ 15 ledde till ett globalt glassperium – inklusive uppfinningen av en viss valformad glasskaka som vi alla vet och älskar.

Tom Carvel

Carvel
Verksamheten började i en glassbil.

I en ung ålder flyttade Tom Carvel från Grekland till en bondgård i Connecticut, där han uppfödde höns och växte upp med sina sex bröder och systrar. När han var 28 år lånade han $ 15 från sin framtida fru, Agnes, för att köpa sin första glassbil 1929 – och det var där allt började.

Carvel ice cream

Och då bröt lastbilen ner …

Carvels lastbil fick en platt däck en dag och när han sålde den snabbt smältande glassen lärde han sig att hans kunder faktiskt älskade de mjukare frysta godisarna, vilket gav upphov till tanken på att skapa “mjuk servering”. Carvel satte på att bygga en speciell frys som skulle churn ut sin krämiga, lättare version av glass, som han så småningom fick ett patent för.

Carvel soft serve

Carvel
Den första affären öppnade 1937.

Carvel öppnade sitt första glassställ på plats där hans lastbil bröt ner i Hartsdale, New York. Hans “Custard King” -maskin var nyckeln till att få rätt glassstruktur, så han började sälja super-lågtemperaturfrysarna “no air pump”. Senare blev han den första personen som franchisede en butiksbutik i 1947.

Carvel flying saucer ice cream sandwich

Carvel
Carvel drömde upp massor av original glass godis.

Efter sitt “Custard King” -patent inledde Carvel patent för många andra föremål som han uppfann, bland annat den runda glassmackan som kallades Flying Saucer, som introducerades 1951. Kakorna från smörgåsen smulas upp och blandas med Carvels chokladdunk att göra de smuliga lagren i sina kända kakor.

carvel cookie puss

Carvel
Carvel är känt för sin nyhetskakor.

De unika glasskakorna som är utformade för att likna tecken har blivit ett varumärke som tillhör Carvel. Förutom “Hug me the Bear” och “Dumpy the Pumpkin” har en av de mest minnesvärda föremålen alltid varit Cookie Puss. Som historien går, är Cookie Puss en främling som ursprungligen gick under namnet Celestial Person. Beastie Boys skrev även en låt som heter CP.

carvel fudgie the whale

Carvel
Fudgie the Whale är den mest kända.

Den mest kända iscakekaraktären är Fudgie the Whale – en skapelse som drömdes upp för Fars dag tillbaka 1977. Namnet kom när företaget försökte fotografera kakan för marknadsföring och valens berättelse fortsatte att bryta. De täckte kakan med choklad för att hålla den intakt, och en ikon föddes … eller frostat. Fudgie firade sin 40-årsdag år 2017.

Fudgie the whale santa

Carvel
Fudgie förändras med årstiderna.

Carvel kommer upp med ursprungliga idéer för kunder att försöka för flera semester och firande under hela året, och några av dem kanske ser lite bekanta ut. Den klassiska Fudgie Whale Cake-formen blir förtäckt och förvandlad till kaninkaniner för påsk och till och med jultomten runt Kristus.

SNL Tom Carvel ice cream

Carvel presenterades på Saturday Night Live.

1983 släppte SNL-kastet lite roligt på Tom Carvels uppfinningar av glass (liksom hans grusliga röst). En glassleverantör introducerar sexiga, semesterkakor som Jolly Jugs, Jingle Bun, S och Santa Snowballs som en dumt jab på Fudgie the Whale och andra Carvel karaktärer.

carvel ice cream cake

Carvel
Det finns en Carvel glassskola.

Glassälskare intresserade av att öppna en Carvel-franchise måste gå igenom ett speciellt träningsprogram. Ursprungligen en 14-dagars process skedde skolan vid Carvel College of Ice Cream Knowledge (även känd som Sundae School).

Carvel ice cream cake

Carvel har haft några Guinness World Records.

Under åren har Carvel använt sin massa mängder glass för att hävda några titlar i Guinness Book of World Records. År 2002 byggde kedjan den största glassscooppyramiden och byggde 2004 världens största glasskaka till ära av märkes 70-årsjubileum.

Carvel cookie butter

Carvel
Håll ögonen på helt nya smaker.

Carvel håller glassfiskare som tror att de vet precis vad de gillar på tårna genom att överraska dem med helt nya smaker på det vanliga. Några av deras färskaste erbjudanden har bitar av Heath, Reese eller Oreos blandade i eller inspireras av andra populära ingredienser, som Andes minter, Nutella och Biscoff-smörgås smör.

carvel ice cream

Carvel
De erbjuder gratis koner för en dag om året.

Varje år håller Carvel på sommarsäsongen genom att ge bort massor av fri mjuk servering. Håll ögonen på Free Cone Day-meddelandena och utnyttja junior-storlekskottar, på huset, på deltagande platser.