Drottning Elizabeth och prins Philip (1947)

bild

Getty ImagesHulton Arkiv

Paret gifte sig bara två år efter det att andra världskriget slutade, och landet var fortfarande i en period av rationering. Några rätter gjordes genom donationer, men kockarna lyckades skapa en luxe-meny.

Filet de Sole Mountbatten

bild

Getty ImagesBrian Hagiwara

Det är vanligt att namnge en maträtt efter både bruden och brudgummen. Den fileterade sulan var prins Philip s; Mountbatten är hans efternamn.

Perdreau en Casserole

bild

Getty ImagesDorling Kindersley

Det betyder porträtt i gryta, och det serverades bredvid gröna bönor, sallad och pomme noisette – stekt bollar av renade potatisar.

Bombe Glacée Princesse Elizabeth

bild

Getty ImagesDorling Kindersley: Charlotte Tolhurst

En bombeglacé är en kupolformad glass efterrätt. Den som serverades vid bröllopsmottagningen, namngiven efter då-prinsessan Elizabeth, gjordes med jordgubbar. Frukten var en stor lyx för ett novemberbröllop; palatspersonalen växte dem i en vithus.

Kaka

bild

Getty ImagesJ. A. Hampton

500-pund, fyra-tals fruktkaka var smeknamnet “The 10,000-Mile Wedding Cake” eftersom dess ingredienser donerades av Australian Girl Guides. Det skars med ett svärd begavet till prins Philip – sedan hertigen av Edinburgh – av kungen.

Prinsessan Margaret och Antony Armstrong-Jones (1960)

bild

Getty ImagesAFP

Parets överdådiga bröllop var den första som någonsin blev tv. Nu kan du titta på Princess Margaret (drottning Elizabeths syster) och fotografen Armstrong-Jones hela förhållandet spela ut på Netflix s Kronan.

Filet de Boeuf Princesse

bild

Getty ImagesDorling Kindersley

Eftersom detta var skålen namngiven efter prinsessan Margaret, kan man anta att bifffilé var en av hennes favoritmåltider.

Haricot Verts

bild

Getty ImagesDavid Roth

Gröna bönor är inte bara en populär bröllopsida nu. De har tränat i årtionden. Både Drottning Elizabeth och prinsessan Margaret serverade dem vid sina mottagningar.

Soufflé Surprise Montmorency

bild

Getty ImagesTeleginatania

Tänk på en soufflé som en puffig, äggbaserad pudding. De är notoriskt svåra att göra.

Kaka

bild

Getty ImagesPA bilder

Prinsessan Margaret övergav drottningens bröllop på alla sätt – förutom kakan. Hennes officiella var bara tre nivåer och 150 pund, fast hon hade ytterligare 19 kakor på displayen.

Prinsessan Anne och kapten Mark Phillips (1973)

bild

Getty ImagesPA bilder

Prinsessan Anne, drottningens enda dotter och hennes första make knutna över sin kärlek till hästar. Deras bröllopsmåltid innehöll två huvudrätter, plus en bröllopstårta som var exakt prinsessans höjd.

Hummer

bild

Getty ImagesPhilippe Desnerck

Den extravaganta festen sparkade med en tallrik hummer för varje gäst – och det var till frukost!

Partridge

bild

Getty ImagesRob Whitrow

Därefter kom patrull, vilken prinsessan Annes mor tjänade vid sitt eget bröllop. Den var pläterad med färska ärter.

Pepparmintglass

bild

Getty Imageskajakiki

Ett novemberbröllop skulle ha betydat 40- eller 50-graders väder. Fortfarande serverade prinsessan Anne och Phillips denna frusna behandla efter deras morgonmåltid.

Kaka

bild

Getty ImagesPeter King

Mark Phillips tjänade sin rang av kapten i armén, så en konditor från Army Catering Corps – Sergeant Major David Dodd – skapade parets kaka. Det var 5 meter, 6 inches lång – exakt prinsessans höjd.

Prins Charles och prinsessan Diana (1981)

bild

Getty ImagesFox Foton

Omkring en miljard människor världen över inredda för att titta på det så kallade fairytale bröllopet spela ut på tv. Endast 120 personer var faktiskt inbjudna till frukostmottagningen som följde.

Quenelles de Barbue kardinal

bild

Getty ImagesYves Bagros

Quenelles är som fisk dumplings, och de som serveras vid detta kungliga bröllop var gjorda av glans och serveras i hummersås.

Prinsessan av Wales kyckling

bild

Getty ImagesGbh007

Denna maträtt, uppkallad efter prinsessan Di, var inte vanlig, torrbröllopskylling. Det fylldes med lammmousse.

Jordgubbar med Cornish Cream

bild

Getty ImagesJohn Shepherd

Till skillnad från jordgubbarna som serverades vid drottning Elizabeths bröllop skulle bären ha varit under säsongen vid prins Charles och prinsessans Diana bröllop. De fylldes med Cornish Cream – en annan term för clotted cream.

Kaka

bild

Getty ImagesPrinsessan Diana Arkiv

Paret serverade 27 olika kakor, men showstopper var den här 5-fots långa fruktkakan med vit glasyr. Fläktar har hållit skivor frysta i årtionden, så sålde dem för tusentals dollar på auktioner.

Prins William och Kate Middleton (2011)

bild

Getty ImagesChris Jackson

Ryktet har det, detta kungliga bröllop kostar 20 miljoner euro att kasta. Men i stället för att acceptera gåvor bad paret om att människor donerar till en av sina 26 favorit välgörenhetsorganisationer. Endast nära gäster blev inbjudna till Buckingham Palace av drottningen för en middagsmottagning.

Annons – Fortsätt läsa nedan

Marinerad lax, krabba och Langoustines

bild

Getty ImagesJo Kirchherr

Den första kursen var en lokal seafood triple whammy, serveras med en ört sallad.

Annons – Fortsätt läsa nedan

Lammsadel

bild

Getty Imagesphotohomepage

Det organiska lammet Prins William och Kate valde var ett djärvt val jämfört med standard kyckling eller biff. Det kom ut med vårgrönsaker, sparris, potatis och Windsor sås.

Annons – Fortsätt läsa nedan

Choklad Parfait

bild

Getty ImagesEnvision

Gästerna i receptionen behandlades till en trio av desserter: en chokladparfait, en sherrybiff och glass gjord med honung från det engelska länet där Kate Middleton växte upp.

Annons – Fortsätt läsa nedan

Kaka

bild

Getty ImagesJohn Stillwell – PA Bilder

Kakan som den lokala bakaren Fiona Cairns gjorde för duoden var exakt vad du brukar se vid kungliga bröllop: ett höghögt fruktkaka som är täckt med vit frostning. Men den andra kakan var ett nöje till Prince Williams favorit efterrätt: en chokladkaka-isboxkaka gjord med nötter och te

Annons – Fortsätt läsa nedan

Prins Harry och Meghan Markle (2018)

bild

Getty ImagesAnwar Hussein

Många rykten om prinsen och före detta skådespelers bröllopsmåltid och efterrätt har cirkulerat. Vissa säger att det kommer att tillgodoses av Table Talk, samma grupp som gjorde Prins William och Kates mottagning. Vi vet visserligen vissa saker, men Claire Ptak kommer att baka baka tårtan, som kommer att vara en citron elderflower smak och täckt med vitt smörgås och färska blommor.

Annons – Fortsätt läsa nedan

Lunch

kunglig wedding 2018 meghan markle bouquet

Getty Images

Vi väntar fortfarande på bilder av maten, men vi fick skopan på lunchmenyn. De lätt att äta biterna innehåller flera klassiskt brittiska rätter och har en hälsosam vridning som definitivt har Meghans frimärke på den. Här är canapéerna som gästerna snackar på:

• Skotska Langoustiner insvept i rökt lax med Citrus Crème Fraiche

• Grillad engelsk asparges insvept i Cumbrian Ham

• Trädgårdspanna Panna Cotta med vaktelägg och Citron Verbena
Heritage Tomat och Basil Tartare med Balsamico Pärlor

• Poached Free Range Chicken bunden i en lätt kryddad yoghurt med rostad aprikos

• Krokett av Confit Windsor Lamb, Rostad Grönsaker och Sjalotsjuice

• Varma Aspargespjädor med Mozzarella och Sun-Blush Tomater

• Fricassee av Free Range Chicken med Morel-svamp och unga purjolök

• Ärt och Mint Risotto med Ärtskott, Truffelolja och Parmesan Crisps

• Tio timmars långbränd Windsor Pork Belly med Apple Compote och Crackling

Annons – Fortsätt läsa nedan

Kaka

Bröllopstårtan ska serveras i receptionen. Den var designad av Claire Ptak och har elderblommesirap gjord i drottningens bostad i Sandringham från gårdens egna elderblomsträd, samt en lätt svampkaka unikt formulerad för paret. #kungligt bröllop

Ett inlägg som delas av Kensington Palace (@kensingtonroyal) på

Den skräddarsydda kakan, gjord av bager Clair Petak, har 200 citroner (från Amalfikusten, den enda sorten som Ptak använder på sitt bageri), 500 ekologiska ägg från Suffolk, 20 kg smör, 20 kg mjöl, 20 kg socker och 10 flaskor elderflower hjärtat från drottningens Sandringham egendom. Kakan beräknades kosta $ 71.600.