Vi blev helt transfixed av regndroget, den japanska efterrättstrenden som gick viral för några månader sedan, men den nyaste geléskålen tog bara allt till en helt ny nivå. Glassruta finns i världen, och om du är helt uthyrd just nu, var det inte, för det är varken faktiskt glass eller ramen. Men det är så Häftigt.
Om du visar en kopp nudlar på la läge just nu, lemme talar bara dig igenom det här. Det finns inga faktiska nudlar eller glass i den här skålen, och trots det helt låga brow-namnet är det faktiskt helt elegant, invecklat och sinnessjuk. New York Citys efterrättbutik, The Dessert Kitchen, serverar denna allvarligt kreativa efterrätt, och med tanke på hur helt unik det är, finns det en bra chans att det här blir den senaste efterrättstrenden. Men om det inte är glass eller ramen, vad är det egentligen?
“Glassen” är gjord med krossad is täckt i förångad mjölk, och för nudlarna är de kanten, som är traditionella japanska gelénudlar som är gjorda av alger och ger dem ett genomskinligt, geléliknande utseende. Så de är nudlar, de är bara inte en kopp nudlar.
De genomskinliga blånudlarna serveras över en skål med krossad is, mochi, cantaloupe och mango, då fylls det hela med förångad mjölk och serveras med en sida av vit persikssirap.
Det är bara en fråga om tid innan det blir den nya It Instagram desserten.
Följ Delish on Instagram.