Här är vad folk klämde fast, grammatiserar och äter i år.
Chansen är om du har rullat igenom Pinterest nyligen, du har stött på något som kallas en “magisk” tårta. Den magiska är i grunden att i en skål slutar du med en trelagskaka med ett custardy-center och en tårta toppning och botten, vilket är särskilt nästa nivå i vår pumpa paj version.
Få receptet från Delish.
Den magiska behandlingen var en av de mest pinniga glasserna på Pinterest 2016. Var en enhörning i ett hav av mintchokladflis.
Få receptet från Delish.
Längre ut börjar inte ens beskriva det.
Få receptet från Sprinkle Bakes.
Vi nådde topp 90-talets nostalgi 2016, när folk började göra allt från glass till kakor för att fudge in i en Cookie Monster-inspirerad skapelse.
Få receptet från Delish.
Innan unicorn glass var en sak, enhörning bark var förtrollande efterrätt av ögonblicket. Swirlz på swirlz på swirlz.
Få receptet från Delish.
Bor det låga carb liv.
Få receptet från Delish.
Det är ur denna värld.
Få receptet från något av detta och lite av det.
Efter att ha blivit introducerad till freakshake 2016, kommer en OTT-jätte milkshake toppad med tårta, muffins, kakor, godis och mer (bokstavligen ingenting är utanför gränserna), en skingring av diner-stil med vispgrädde kommer inte att skära den längre.
Blomkål visade att det i grunden inte finns något som det inte kan göra i år, som tjänar som en låg-carb hack för allt från pizza skorpa till toast till ris.
Få receptet från Delish.
Gurkmeja är den nya IT-superfooden, och örten har bredare införlivats i kötträtter, grönsaker, juice och mycket mer, men den mest Pinterest-värdiga av dem alla var Golden Milk Latte, gjord med mandelmjölk, kokosolja, kaffe , och gurkmeja.
Få receptet från Delish.
Även om det har blivit avbrutet, kan du fortfarande göra andra matar smakar precis som din fave barndomsbehandla (eller, du vet, smuggla dem in från Kanada).
Få receptet från Delish.
2016 var definitivt året japanska efterrätter tog över Amerika, och en av de mest populära var den japanska cheesecake. Två restauranger har dykt upp i USA, och erbjuder den galna, men ändå helt rika och krämiga cheesecakeen. Om du undrar vad den största skillnaden mellan det här och det vanliga ostkaketet är, kan japanska ostkaka äts varmt eller kall.
I sommar stal Starbucks rosa dryck i princip Instagram-kronan från PSL. Off-the-menyn skapades viral, inspirerande människor att komma med nya sätt att blanda te och kokos eller sojamjölk för att komma med andra pastelldrycker, bland annat blå, lila och grön. Men rosa blir alltid OG. Glöm aldrig.
Det brukade vara tillräckligt för mat att bara se OTT smält och ostlikt, men det här året handlade allt om att skapa vansinniga läckra matar som också är visuellt fantastiska. På samma sätt som unicorn och galax inspirerade godisar tog regnbågsmat över allt från bagels till grillad ost till sushi.
Få receptet från Delish.
Tydligen kan vi inte längre äta mat om det inte ser magiskt AF (även om det är legit bara bröd som är täckt av smör och strö).
Få receptet från Smart School House.
Den lätta frukosten som du litade på att komma ut genom dörren och till skolan i tid har förhöjts på ett stort sätt i år. Från super trendiga avokado toast, till topping bröd med en mängd olika (ofta “artisanal”) ingredienser, att skicka brödet helt och rostade en sötpotatis eller göra en låg-carb blomkål version, toast levde sitt bästa liv i år.
Få receptet från Delish.
Rosé besatthet nådde en ny nivå i sommar när du var tvungen att sätta ditt namn på en väntelista för att få rosé gummy björnar, men lyckligtvis är det ganska enkelt att göra det själv hemma.
Få receptet från Delish.
Med amerikaner dricker mindre läsk har La Croix mousserande vatten ett stort ögonblick. Du är så snygg.
Den rullade, thailändska glassen var det enda sättet att äta glass i 2016.
Äta helt räknas som fångst.
Få receptet från Delish.
Eftersom vi alla har varit där, gjort det med kakor.
Få receptet från Delish.
I 2016 lärde vi oss att det finns så mycket mer till en frusen frukostskål än acai.
Få receptet från Delish.
Ramenburger är inte precis en ny trend, men kärleken till den blev återuppbyggd i år när Red Robin tog den krispiga nudelburken rikstäckande.
Du har inte haft en våffelkott tills du har haft en av dessa, härstammad av Cauldron Ice Cream i Kalifornien.
Folk vill bara festa varje dag som det är deras födelsedag.
Få receptet från Delish.
Eftersom det var helt tråkigt att använda något för den avsedda användningen, gav 2016 oss muffins-tenn mac och ost, muffin-tennpizzor och till och med mini-muffin-tennpannor.
Få receptet från Delish.
Som blomkål poppade zucchini upp i allt från köttbullar till lasagne till brownies. Självklart kommer folket att göra någonting för deras favorit, avslappnande mat – även om det betyder att äta grönsaker.
Få receptet från Delish.
Denna japanska efterrätt, som verkar vara en mer avancerad version av Jell-O, transfixed sociala medier. “Kakan” är gjord av bara mineralvatten och agar, och efter uppvärmning ställs blandningen i formar under kylning, vilket skapar en underbar, genomskinlig efterrätt.
Få receptet från Delish.
NYC: s Dessert Kitchen upped ramen-spelet på ett stort sätt genom att servera glassrätter-som ironiskt innehåller inga nudlar alls (eller verklig glass) – och består av japanska gelénudlar serveras över en skål med krossad is, mochi, cantaloupe och mango, alla toppade med förångad mjölk och serveras med en sida av vit persikssirap. Och resultatet är fascinerande.
Vi tänker traditionellt på dumplings som en mini aptitretare före vår huvudrätt, men Drunken Dumpling i NYC förändrade allt vi trodde att vi visste om den kinesiska klassikerna, som serverade jätte, överdimensionerade soppdumplings. Större är bättre, rätt?