Den bästa efterrätten i 22 länder runt om i världen

Crème brûlée är en favorit efterrätt över hela Frankrike. Den innehåller rik, krämig vanilj toppad med ett lager av hård, krispig karamell som bara är lite brunad.

Det blir inte mer amerikansk än äppelpaj. Kakan – bestående av äppelbitar som är insvept i en fläckig skorpa – kan serveras med vispad grädde, vaniljglass eller till och med cheddarost.

En av Turkiets specialiteter, baklava, består av phyllodeg lagrad mellan en blandning av hackade nötter. Kvadraterna hålls samman av sirap eller honung.

Gatorna i Italien är fodrade med restauranger som säljer gelato, en italiensk version av glass som är mer som mjuk servering än traditionell amerikansk glass. Gelato kommer i en mängd olika smaker, inklusive hallon, pistasch, rom och choklad.

Picaroner är en peruansk munk. De är gjorda av friterar en kombination av sötpotatis, squash, mjöl, jäst, socker och anis.

Tarta de Santiago är spanska för tårta av Saint James. Mandelkakan har en rik historia: Den härrörde från medeltiden i Galicien, en region i nordvästra Spanien.

Japanska mochi får sitt namn från mochigome, ett glutinöst ris som pundas i en pasta och gjutits i en cirkulär form. Mochi är tillgängligt året runt, men det äts oftast och säljs på japanskt nytt år. Det viks ofta runt ett litet skott av glass.

Vanligtvis ätas på argentinsk självständighetsdag, pastelitos är fläckiga blöta bakverk fyllda med söt kväve eller sötpotatis, sedan friterad och avslutad med sprutbildning.

England är hem för banoffee tårta, en läcker paj med bananer, grädde, kola och ibland choklad eller kaffe.

Brigadeiros äts vid varje större brasiliansk fest. På samma sätt som en trffel är efterrätten gjord med pulveriserad choklad, kondenserad mjölk och smör. Det kan antingen ätas som en kokt blandning eller formas till små enskilda bollar som är täckta med strö.

Dragon Bard Candy är inte bara en kinesisk efterrätt, utan också en handgjord traditionell konst av landet. Liknande en vit kokong, drake skägg candy tillverkas huvudsakligen av socker och maltos sirap, tillsammans med jordnötter, sesamfrön och kokosnöt.

Som namnet antyder kommer belgiska våfflor från Belgien och är ett vanligt gataställe över hela landet. De smöriga godisarna är bäst när de äts varmt och fylls med pulveriserat socker eller Nutella.

Gulab jamun är en av Indiens mest älskade desserter, men den äts också i hela Sydostasien. Gulab jamun är bäst beskrivet som donuthål doppade i mjölkpulver och traditionellt stekt i ghee – en typ av smör – och inte olja.

Om Österrike är känt för en sorts dessert, är det Sachertorte, en tät men inte alltför söt chokladkaka uppfann 1832 av österrikiska Franz Sacher. Receptet är fortfarande känt endast av konditorier på Hotel Sacher i Wien.

Schwarzwälder Kirschtorte översättar bokstavligen till Black Forest Cherry Torte och kommer från Tysklands sydvästra Schwarzwald. Blandningen av grädde, choklad, körsbär och kirsch – en Tysklands fruktbrandy – gör en dekadentkaka.

Den kanadensiska nanaimo baren får sitt namn från staden Nanaimo i British Columbia. Den enkla efterrätten kräver ingen bakning; det är en skivkrumpskorpa skiktad med vaniljsmörjad smörisning och toppad med smält choklad.

Prinsesskaka – eller prinsesstårta på svenska – är en lagkaka från Sverige som är täckt av en hård toppning av marsipan, som vanligtvis är grön, vilket ger kakan en unik look. Under marcipan är växlande lager av svampkaka, konditorivaror och vispad grädde.

• 13 sätt pommes frites är ätit runt om i världen

• En Ode till Mac ‘N’ Ost

• Jag åt tunnelbanan för första gången på år och jag blev chockad av hur välsmakande det var

• Jag testade 11 av New Yorks mest populära glassprickar – här är domen