Här är ett roligt faktum: Twitter först ansåg frukt och pizza en ohollig parning år sedan. Debatten återupptog våra liv under två separata protokoll förra året när (1) Islands regering förklarade att han skulle förbjuda ananas på pizza om han kunde och (2) någon vågade lägga jordgubbar på en pizza och förklarade att de var en ännu bättre toppning än ananas. Sedan dess har det inte förekommit några kulturfruktkulturfenomen, och ändå … det här, på Twitter, för några minuter sedan:

Varför är folk så besatta att ta ner Hawaiian (och andra frukt-toppade) pajer och ta alla som älskar dem också? Om du inte är en professionell Pizza Expert (för ja, säkert förstår de den felaktigt torkade frukten = fukt = soggig skorpa) och även då finns det ingen anledning att vara så oförskämd om vad någon tycker är utsökt för en. När är sista gången en person som äter ananas-toppad pizza kom till ditt hus och började skrika om hur jordnötssmör och gelé du åt var så travesti?! Om du är en person vars gräsmatta är frekventerad av ananas-pizza-ätande människor som ständigt försvinner dina matval, så är det säkert att du kan vara oförskämd i gengäld om deras paj.

bild

Getty Images

Men låt oss säga att du inte är någon som har det speciella problemet. Visst kan den oortodoxa kombinationen av söt och smaklig vara inte för dig, speciellt om du är en pizza purist från antiken, men vi har gjort många steg i det riket sedan dess.

Till exempel har du verkligen aldrig dyktat dina pommes frites i din Frosty? Har du äktligen aldrig beställt stekt kyckling och söta, ljuva våfflor vid brunch, bara för att skita ut det med ännu sötare lönnsirap? Kan du verkligen stå där, titta mig i ögat och berätta för mig att du inte avsiktligt har duktad rå honung på fancy Trader Joe’s ost vid den sista middagspartiet du gick till? Du tror verkligen det Allt saker söta och Allt saker sartiga bör hållas separerade? VAD OM SALTED CARAMEL, MIN DUDE?

bild

Getty Images

Nej? Det gjorde inte det? Så du är verkligen en purist där, va? Ditt nästa argument kommer att vara en halvhjärtad uppföljning om hur frukt bara inte hör hemma på en pizza. Inte bara har du förbisett de mest grundläggande argumenten där (tomater är frukter) du lägger vägen för att vi kommer in i “grönsaker hör inte till det heller” territoriet. Är du villig att ge upp svamparna? Din paprika? Dina oliver? Din lök?

bild

Getty Images

När det gäller, IDK, hur det smakar – vanligtvis en viktig sak när det gäller pizza – det kanske inte är din sak, men den är giltig. Frukt och ost fungerar otvivelaktigt. Frukt och bröd fungerar ganska bra också. Frukt och mer frukt och ost och bröd? Det är verkligen inte något att vara arg på, särskilt inte kontinuerligt under många år.

Och hur som helst, killar, olika människor gillar olika saker som i slutändan ger oss tillsammans. Det kan vi alla använda lite mer av just nu, tror du inte? Låt oss bara prova det. Vi beställer alla en pizza och slänger en hel massa frukt på den. Låt oss se hur vi känner när allt är borta.

Jag ser fram emot att höra din åsikt om allt detta på Twitter.


bild

Con Poulos

FÖRBESTÄLL NU Delish Cookbook, amazon.com