Om de lämnar upp till kongressen, fortsätter pizza och pommes frites att göra framträdanden på brickor i skolkafeterier över hela landet. Obama-administrationens förslag att göra skolprogrammen hälsosammare genom att stryka natrium och öka hela korn, frukter och grönsaker utmanas av kongressens utgiftsräkning, några nutritionister och anhängare av förslaget argumenterar. En del av propositionen som ofta nämns: det kommer att tillåta tomatpasta på pizza som räknas som en “grönsak” och förhindra mer lättillgängliga grönsaker för barn.
Men varför skulle kongressen vilja stoppa barnen från att få en välbalanserad måltid? Enligt Associated Press, den har ett motiv: tilltalande lobbyister.
“Livsmedelsföretag som producerar frysta pizzor för skolor, saltindustrin och potatisodlare begärde förändringarna, och några konservativa i kongressen säger att den federala regeringen inte bör berätta för barn vad de ska äta”, rapporterar Associated Press.
Mer från Delish: 17 hälsosamma recept för barn
Förutom de spelare som har gynnats av att tillhandahålla mat till skollunchprogram, står vissa skolor emot Obama-administrationens proposition. De hävdar att de nya USDA-kraven skulle kosta för mycket för att genomföra. Som sagt i AP: s “Skolor har länge tagit breda instruktioner från regeringen om vad de kan tjäna i federalt subventionerade måltider som serveras gratis eller till nedsatt pris för låginkomstiga barn.” Det är emellertid ofta en kamp för skolorna att följa riktlinjerna och hålla sig till strikta budgetar.
Mer från Delish: 30 School Lunch Ideas
Som ett resultat lobbyhusrepublikaner lobbied för en ändring till jordbruksavdelningen s proposition, som har ruffled fjädrar. “Vi är upprörda att kongressen ser allvarligt på språk som effektivt skulle kategorisera pizza som en grönsak i skolprogrammet,” säger Amy Dawson Taggart, chef för Mission: Readiness. Medan nutrition förespråkar Margo Wootan från Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse sa till AP: “De [Kongressen] ser till att två av de största problemen i skolens lunchprogram, pizza och pommes frites är orörda.”
Mer från Delish: Healthier Homemade Pizza Recipes
I veckan kommer parlamentet och senaten att rösta på propositionen och skicka den till president Obama. Vid den tidpunkten ser vi om presidenten håller med om att två matskedar av tomatpasta verkligen är en servering av grönsaker.
Vad tar du med? Tror du att USDA: s riktlinjer är lämpliga eller att kongressen har en punkt?