En snabb omröstning av alla som någonsin bekräftar de bästa delarna av alla bröllop är följande: att vara i den rena närvaron av två personer som verkligen pumpas om att vara 2gether 4ever, mormor dansar, klär sig så bra att du kan prata om dem för dagar och kaka. Naturligtvis är allas situation annorlunda, men de brukar vara bröllopsmärken. Fram till nyligen är det.

Nu finns det en sak som en ost bröllopstårta. Och en pannkaka bröllopstårta. Och en massa andra bröllopskakor som inte är tårta, som hålls fasta som svala och alternativa alternativ för att ordna regelbundna bröllopskakor.

Tro mig, jag är glad att höra alla dina “f * ck du, låt folk göra vad de vill!” återkoppling, jag är verkligen, men hör mig: Jag, en tjugo-något kvinna som är i hennes främsta bröllopsår, vet att det inte finns någon mer universellt älskad efterrätt än tårta, särskilt i slutet av en natt fylld av svettig, spritdriven dans och den vaga fruktan som är den påtagliga tiden som passerar. Och varför skulle du inte ge folk vad de vill ha?

Ost wedding cake, decorated cheese cake, Cheddar, Red-Leicester, brie, grapes

Getty Imagesmtreasure

För alla dina “käften! Detta bröllop handlar inte om dig!” tankar – hänga på dem, vi kommer dit! – Det är viktigt att komma ihåg att … det är typiskt? Det är allt bra och bra att vara lite själviskt om att planera ditt bröllop. När det gäller din klänning och din ceremoni och ditt hår och din smink, du behöver att göra vad som är mest speciellt och bekvämt för dig. Men när det gäller beslut som kommer att påverka hur alla andra upplever kvällen, går en liten osjälviskhet långt.

Säg att du och din snartvarande maka först binder över din kärlek till Walmart Yodeling Kid, till exempel. Fråga du ditt band att du ska spela mer än fyra timmar av yodelingens största träffar för alla dina gäster att försöka dansa till? Gör du?? Om du i stället träffade två i kommentardelen av 2016 livsströmmen av Dartmouths slutligen blommande, illaluktande likblomma, frågar du din blomsterhandlare att fylla rummet med fula växter som lukter som sopor så att dina vänner och familj verkligen förstår Ursprung av din kärlek? Hmm???

Om du och din partner går av med den rinnande konsistensen och den otroliga lukten av ost som sitter ute för ett tag, köper du tillräckligt med kött för att mata alla som kom att festa med dig och tjäna som till dem efter att de redan har ätit mediokriska MAT så att de kan få av med det med dig? Visst, “det här bröllopet handlar inte om mig”, men det är KINDA, SORTA, och jag är inte för trots att säga det.

Annorlunda sweets with nice arranjment for wedding party

Getty Imagesdanmirica12

När det gäller “du inte vet vad alla gillar” -såg saker du dör för att lura mig, den andra jag slutar prata (jag vet, jag vet en sekund!), Uppmanar jag dig att tänka på lite av de största bröllop du någonsin varit på. Har du gått hem från någon av dem där du åt ett smörgås-tungt, glädje-framåtskärande tänkande “wow, jag önskar verkligen att jag inte hade ätit den väldigt läckra magen?”.

… Tvärtom ljög du i sängen efter att ha serverats en halv fläckig macaron eller något och tänker “Jag är mycket nöjd och nöjd med hur kvällen slutade?” Jag kanske inte vet vad alla gillar, men det är säkert som helvete vet att en tårta kaka kan squash både en sorglig bit smältost och en smutsig halv-donut i en överlevnad av fittest: Dessert Edition-typ.

Åh, och för de kommentarer som du biter tillbaka – jag är så ledsen! Vi är ute efter tid här. Jag menade inte att uppröra dig. Men du vet vad som gör allt bättre? Kaka. 🙂


bild
Con Poulos

FÖRBESTÄLL NU Delish cookbook, barnesandnoble.com