Uppdatering: 1 november 2016 kl. 05:01 EST
Om du inte råkar bo nära någon av dessa nya ostkaka restauranger, låt inte FOMO sätta in – vi har hittat ett sätt för dig att göra det själv hemma och få det att smaka lika autentiskt som den verkliga affären. Pinterest släppte oss in på deras ~ trendigaste ~ dessert för tillfället, vilket bara råkar vara en japansk ostekaka. Sökningar på efterrätten är upp 42 procent i år, och speciellt detta recept har sparats över 200 k gånger. Wowza.
Original Post: Sept. 15, 2016 kl. 06:06 EST
Gör dig redo för en ny trendig mat att ta över dina Instagram-flöden, eftersom japanska ostekak har kommit till USA, och det är på väg att spränga. Allvarligt är det så stor sak att två restauranger har öppnat för att sälja den utländska efterrätten. Men vänta-vad häcken är faktiskt japanska cheesecake? Om du inte vet är du definitivt inte ensam.
Japansk cheesecake är inget som någon ostekaka du har haft tidigare. Allvarligt, galen kärlek till New York och alla, men de japanska ostkakorna är legitiska. De har en mjukare svampliknande konsistens än klassisk ostkaka, tack vare den japanska tekniken för att whisking äggvita separat innan de införlivas manuellt för luftning, men de har fortfarande den rika, krämiga godheten som du älskar. En annan stor skillnad? Även om du kan få dem kalla, äts de också varmt, fräscha ur ugnen, så de smälter upp i munnen. Um, var kan vi få en, som ASAP?
Goda nyheter-farbror Tetsu har öppnat två ostkaka restauranger i USA! Men de är för närvarande bara i Hawaii och Kalifornien. Med tanke på denna desserts galen popularitet, är expansion utan tvekan i horisonten, men tills dess måste du boka en flygbiljett om du inte råkar bo i ett av dessa två stater. Men hej, åtminstone är det en kortare flygning än att gå hela vägen till Japan.
Följ Delish på Instagram.