Här på Delish strävar vi efter att hålla dig uppdaterad om de senaste mattrenderna. Så när vi såg vår kollega Hearst vänner över på Esquire.com (hej killar!) Som skrev om jordnötter i Coke (och beskriver den som “en av [södra] mindre kända slam dunks”), förlorade vi det lite . Och köpte jordnötter och koks omedelbart.
Detta ledde till mig klockan 10:20, meddelade till kontoret, jag hade en överraskning för alla att smaka. Efter att ha delat upp 20-ounce flaska Coke i fem koppar över en bunke av lätt saltade jordnötter, insisterade jag på fem olika personer (en från Florida, en annan från Ohio, resten från olika områden i nordöstra) försöket och fick .. Blandade svar.
Alla fem noterade en häll av jordnötsluft till ansiktet när de började läppa. En annan uttryckt förvirring på vad man ska göra med de faktiska jordnötterna (“äter du dem?”). Tre av dem identifierade vad det var att de äter / drick omedelbart. De andra två uppskattade saltigheten vs. sötnoselementet av allt, men nämnde inte på några osäkra villkor att lite förbi 10:00 inte var dags att dricka något sådant.
Southerners på personal scoffed vid vår förundran på denna “nya trend”. De uppmuntrade oss att låta jordnötterna marinera i cola för lite, för att låta allt komma ihop som det var tänkt att.
Håll dig igång, antar jag? Fram till dess blir jag … inte dricker den fuktiga, kolsyrade salta blandningen på mitt skrivbord.
FÖRBESTÄLL NU Delish cookbook, barnesandnoble.com