1. Det uppfanns tillbaka på 1800-talet.
Det tri-färgade godiset sägs ha skapats av en man som heter George Renninger, som arbetade på Wunderlee Candy Company i Philadelphia, PA.
2. Det ursprungliga namnet var obehagligt.
Goelitz Confectionary Co. började tillverka och distribuera godiset 1898 med namnet “Chicken Feed”, tack vare det likhet med majskärnor. Det företaget bytte senare namn till Jelly Belly 2001, och det fortsätter att sälja behandla idag!
3. Processen kommer att förvåna dig.
Receptet på godismjölk har varit i stort sett detsamma sedan början. Huvudingredienserna är socker, majssirap och marshmallow som på 1800-talet omrördes i gigantiska svarta vattenkokare och hälldes sedan i hand (en färg i taget) i speciella formar. Idag är processen mycket enklare tack vare maskiner – fabriken Jelly Belly kan spotta ut så många som 1200 kärnor per sekund.
4. Över 35 miljoner pund görs varje år.
Förutom Jelly Belly är Brachs en stor producent av söta sötsaker – tillsammans lyckas tillverkarna producera cirka 9 miljarder enskilda bitar godiskorn årligen.
5. Det finns många sorter och former.
Indian Corn, ett väldigt populärt alternativ till originalet, har en antydan till chokladyta tack vare kakaopulver. Brach s har skapat flera andra iterationer att försöka också-Sea Salt Chocolate, Apple Mix, karamell, jordnötssmörkopp och Caramel Macchiato. Vi kan inte heller glömma Mellowcreme Pumpkins, som smakar mycket lik godis majs, men har en extremt tillfredsställande, tjuv konsistens.
6. Tydligen finns det en rätt och fel sätt att äta den.
Varnar du noggrant på din godis majs, eller munch på den utan mycket tankar alls? Tillbaka i 2013 tog National Confectioners Association en undersökning för att ta reda på hur det äts oftast – visar sig att de flesta äter hela stycket på en gång, men 42,7% hävdar att man börjar med den smala vita änden först. De tre färgerna smakar exakt samma, men på något sätt börjar den gula änden bara vara fel.
7. Det är ett av de mest populära Halloween godisarna i landet.
Trots det är polariserande egenskaper visar opinionsundersökningar att det finns ett otroligt stort antal människor som verkligen tycker om att äta den.
8. En servering har en galen mängd socker.
Bara 19 stycken lägger till en hel del 28 gram socker-det är nästan där uppe med sockerhalten i en hel burk Coca-Cola! Håll godisskålen utom räckhåll för barn, eller dina lilla monster kan börja studsa bort från väggarna.
9. Det har sin egen semester.
30 oktober, dagen före Halloween, har kallats den nationella dagen för att fira den ljust färgade fest. Piska upp några godisstjärt-temat efterrätter, lägg upp på några påsar och gör ditt bästa för att spara lite för trick-or-treaters!
10. Godis majs är inte bara för Halloween.
För dem som älskar godis majs har vi goda nyheter: du kan äta det hela året långt. Och vi pratar inte om att ransonera din leverans till nästa Halloween. Det finns sådana saker som renkorn, cupidkorn och även påskkanin, så att dina favoritbitar är lämpliga för alla stora helgdagar. Ljuv!
Följ Delish på Instagram.