1. Det ursprungliga namnet var väldigt annorlunda.
Pringles marknadsfördes först som “Newfangled Potato Chips”, men namnet stod inte. Ingen är säker på var namnet “Pringles” härstammar, men vissa tycker att det kan vara en hyllning till patentinnehavaren för potatisutrustning … eller det kan vara namnet på en gata.
2. De var designade med det perfekta chipet i åtanke.
Du kommer kanske ihåg hur gammalskola Pringles-reklamfilmer baserade Lays och andra potatischipsmärken för att vara smutsiga och inaktuella. Plus, det var problemet med alla de sorgliga chipcrumbsna i botten av påsen efter att ha brutits i transit. Pringles var avsedda att vara en lösning för alla dessa krämpor – krispiga, fettfria och i perfekt form.
3. Vi har vetenskap för att tacka för deras form.
Innan Pringles debuterade på hyllor 1967 var många forskare svåra på jobbet och designade en mycket specifik struktur och med god anledning! Sadelformen, skapad av kemisten Fredric Baur, är tekniskt känd som en “hyperbolisk paraboloid”. Kraftfulla datorer användes för att säkerställa att chipsens aerodynamik skulle hålla dem intakta tills de nådde kunder.
4. Behållaren är extremt viktig.
De cylindriska burkarna, som också uppfanns av Fredric Baur, skapades speciellt för att hålla de staplingsbara markerna på plats och hålla dem färska. Den ursprungliga designen hade till och med en silver pop-up för att hålla dem lufttäta, vilket kan vara där sloganet “När du popar, slutar det roliga inte!” ursprung.
5. Det tog lång tid att få smaken rätt.
Trots att Baur konceptualiserade det mesta av produkten, var en annan forskare med namnet Alexander Liepa att plocka upp var han slutade på 1960-talet för att förbättra smaken. Leipas namn är det som finns på patentet.
6. Skaparen begravdes i en Pringles burk.
När Fredric Baur begärt att hans barn begravde en del av sina kremerade rester i en Pringles burk, skrattade hans barn ursprungligen av det. Men när det kom dags att gå till begravningshemmet stannade de vid Walgreens för att hämta en behållare för att hedra sin fars prestationer. Baurs son Larry berättadeTID “Mina syskon och jag diskuterade kortfattad vilken smak att använda”, säger Baur, “men jag sa,” Se, vi måste använda originalet. “”
7. Människor äter Pringles över hela världen.
De unika chipsen säljs i över 140 länder, och kulturella preferenser har lett till några bisarra Pringles smaker. Beroende på var du ser kan du hitta Pringles som smakar som ägg Benedict, krabba, korv eller andra ingredienser där ute.
8. Produktionen kräver högteknologiska maskiner.
Tack vare en fascinerande video vet vi nu hur de staplingsbara chipsen görs. En kombination av vatten, potatisflingor och majsstärkelse blandas och rullas sedan in i en platt potatisark under 4 ton tryck. När de är stekt i varm olja och belagd med kryddor, gör de en backflip av ett transportband och på en annan, som faller i perfekta staplar.
9. De är inte tekniskt potatischips.
Eftersom Pringles inte egentligen tillverkas med äkta potatis, kräver receptet för dehydratiserad bearbetad potatis. FDA styrde 1975 att Pringles endast kunde kallas “chips” om de lämnade en ansvarsfriskrivning som identifierade dem som “potatisflis från torkade potatisar. ” Pringles skrotade den tanken och bytte namn till potatis “chips”.
10. Det har funnits rättsfall kring Pringles.
Det nya amerikanska namnet orsakade ytterligare förvirring i U.K. där potatischips alltid kallas chips. Utöver det ville Procter & Gamble (snackens ursprungliga utvecklare) inte ha snacket identifierat som en potatisprodukt, eftersom de är skattepliktiga över dammen. Storbritanniens domstol bestämde att Pringles är lagliga potatischips, trots att de innehöll majs, ris och vete, och Procter & Gamble U.K. skulle hosta upp 160 miljoner dollar i skatter.
Följ Delish på Instagram.