Nu när vi har gråtit alla tårar om prins Harry och Meghan Markles vackra bröllop, är det dags att äta. Hertigen och hertiginnan av Sussex leds till lunch med 600 gäster, inklusive bekanta ansikten som Oprah Winfrey, George och Amal Clooney och James Cordon. Lunchtime Receptionen, som officiellt är värd av Hennes Majestät Drottningen, äger rum i St George’s Hall i Windsor Castle, och Kensington Palace delade bara hela menyn.
Som tidigare rapporterats ges gästerna handhållen mat, eftersom den fulla sittande måltiden inte är förrän ikväll. De lätt att äta biterna innehåller flera klassiskt brittiska rätter och har en hälsosam vridning som definitivt har Meghans frimärke på den. Här är canapéerna som gästerna snackar på:
- Skotska Langoustines insvept i rökt lax med Citrus Crème Fraiche
- Grillad engelsk Asparges inslagna i Cumbrian Ham
- Garden Pea Panna Cotta med vaktelägg och citron Verbena
- Heritage Tomat och Basil Tartare med Balsamico Pärlor
- Poached Free Range Chicken bunden i en lätt kryddad yoghurt med rostad aprikos
- Croquette of Confit Windsor Lamb, Rostad Grönsaker och Sjalotsjuice
- Varma Aspargespjädor med Mozzarella och Sun-Blush Tomater
När det gäller den trendiga skålen mat som skickas runt, är disken följande:
- Fricassee av Free Range Chicken med morel svamp och unga purjolök
- Ärt och Mynta Risotto med Ärtskott, Tryffelolja och Parma
- Tio timmars långbränd Windsor Pork Belly med Apple Compote och Crackling
Tillsammans med det kungliga parets massiva elderblommakaka finns tre sötsaker på menyn i eftermiddag – Champagne- och Pistachio-Macaroons, Orange Crème Brûlée-tartletter och Miniature Rabarber Crumble Tartlets. Pol Roger Brut Réserve Champagne, ett urval viner, och en äppelblomströja – gjord med samma elderblommesirap som används i bröllopstårtan! – kommer att serveras Skål till nygifta!
Följ Delish on Instagram.