Om du någonsin har kämpat för att äta dina fem till nio portioner frukt och grönsaker per dag, vill du följa japansk konstnär Gaku Instagram-konto omedelbart.

I hans foder hittar du dussintals fascinerande exempel på mukimono, den japanska traditionen av mat carving. Medan du säkert har sett mukimono innan på sushi-restauranger i form av morotblommor, tar Gaku den här konsten till nästa nivå genom att skära av vanligt invecklade mönster i allt från broccoli och rädisor till äpplen och bananer.

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❄ リ ン ゴ で よ く 見 る, 点 々 を ラ デ ィ ッ シ ュ で や っ て み た け ど, 大 き さ が バ ラ バ ラ, も っ と 精度 あ げ ん と. 右下 は ミ ミ ズ ク の つ も り # カ ー ビ ン グ # ベ ジ タ ブ ル カ ー ビ ン グ # 野菜 彫刻 # 彫刻 # carving # vegetablecarving #vegetable #radishcarving

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�� 流行 り の ブ ロ ー ク #

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Enligt bloggen Spoon & Tamago skapar Gaku dessa sniderier med hjälp av en X-Acto kniv och allt som produceras är till hands och han måste jobba oerhört snabbt för att fånga de slutliga bilderna innan frukten eller grönsakerna oxiderar.

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�� あ ぁ ~ ア ク が ま わ っ た �� # カ ー ン グ # フ ル ー ツ #

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�� 亀 甲 模 様 反省 点 は 多 々 有 り ま す が, そ れ な り の 物 は で き た か な? # カ ー ビ ン グ # ベ ジ タ ブ ル カ ー ビ ン グ # フ ル ー ツ カ ー ビ ン グ # フ ル ー ツ # ソ ー プ カ ー ビ ン グ # 野菜 彫刻 # 彫刻 # 和 柄 # carving # vegetablecarving # grönsaks # applecarving #fruitcarving #frukt

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Gaku skrämmer inte bara mönster till frukt och grönsaker – han skulpter dem också till konstverk som dessa salladsvaror och rädisa blommor.

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�� 左 か ら ベ イ マ ッ ク ス う ぐ い す 烏賊 で す. つ ま よ う じ と 並 べ て み た け ど, 海外 の 人 わ か る の か な? # カ ー ビ ン グ # ベ ジ タ ブ ル ー ビ ン # ベ イ マ ッ ク ス # 彫刻 # snidning # grönsaker

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�� 真空 機械 を 使 っ て, 大 根 を 生 の ま ま 中心 部 ま で 染色 し て か ら 彫 り ま し た. 中心 を 赤 に, 外 を 白 に し て み ま し た. 2 分 ぐ ら い で 染 ま り ま す. # カ ー ビ ン グ # ベ ジ タ ブ ル カ ー ビ ン グ #野菜 彫刻 # 彫刻 # carving # vegetablecarving #vegetable #radishcarving

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Se mer av hans ätbara konst här.

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