När någon nämner Guy Fieri, vad är det som sannolikt kommer att dyka upp i ditt huvud? Frostade tips? Flambroderade bowlingtröjor? En äpple-röd konvertibel rullande över amerikanska motorvägarna under Diners, Drive-Ins och Dyk?

Kille Fieri
Matnätverk / Giphy

Okej så det är nog alla ovanstående. Men kanske mest synonymt med Fieri-namnet är hans varumärke “Donkey Sauce” som nämns i alla hans matlagningsshow, gör spotlight-skådespel på menyerna på sina restauranger och har på något sätt fortfarande varit en gåta till världen. Det är tills nu.

FÅ MER GUY: Guy Fieri Food Cookbook, $ 17; amazon.com

I en ny intervju med Thrillist avslöjade Food Network-stjärnan vad som verkligen var i hans signatursås, som utan tvekan drömde på en resa till Flavortown. Och det korta svaret är att det bara är en Mayo-blandning.

“Om vi ​​kallade det aioli, gör det det sexigare?” frågade han under intervjun. “Det är aioli.”

Jo, det är rätt. Fieri mest kända ingrediens är bara din genomsnittliga blandning av vitlök, majonnäs, senap, Worcestershire, salt och peppar.

“Jag ringde det Åselsås för att du måste göra det roligt. Det är en väldigt viktig ingrediens i så många aspekter av mat, säger han. “Men förmodligen inte den mest fördelaktiga förutom smak, förmodligen den minst fördelaktiga, men den har sin plats.”

Därefter fortsatte han senare med att förklara att varje mat har en plats – men du måste fortfarande vara valfri om dem. “Saken plockar när, var, hur, vad och varför du äter dem … så om du ska äta det, äta något riktigt bra. Slösa inte din tid på en frusen pizza.”

bild

Förbaskat. Först måste vi ta itu med nyheterna att åsås sås är bara aioli och nu hatar du på frusen pizza? Guy, du bryter våra skräpmatskänsla, hemliga meny-besatta hjärtan.

Följ Delish on Instagram.