Barefoot Contessa är tillbaka i köket, bara den här gången, hon är mindre oroad över att hjälpa dig att förbereda en komplett måltid för din nästa Hamptons-y clambake eller årsdagen middag och mer om att jämföra dina matlagning färdigheter. I den nya säsongen av Barefoot Contessa: Kock som ett proffs – som premiär denna söndag vid middagstid EST – Ina Garten fokuserar på att lära oss bara dödliga de kulinariska tekniker som hon utvecklat över 35 år i branschen. För ja, där är ett rätt sätt att hugga en lök, och det är dags att du lärde dig det.

Garten anser showen en “back to basics” – med en vridning. “Vad jag tycker är när jag lagar mat med andra människor, de är förvånade över vissa saker som jag inte ens tänker på,” sa hon människor. “Som,” Åh, vi visste aldrig att du kunde skära majs från coben genom att lägga den på en ren kökshandduk så att den inte studsar överallt. “”

Visa det här inlägget på Instagram

Jag är baaaaack !! Det är en Barefoot Contessa helg på Food Network. Innan min nya säsong av Cook, som en Pro-premiär på söndagen klockan 12 (EST), presenterar Food Network fem back-to-back-episoder av Barefoot Contessa på fredag, klockan 10:00 (EST) och två episoder på lördag klockan 8:30 (EST). Jag hoppas att du älskar dem alla !! #BarefootWeekend

Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) den

KÖP DET NU: Matlagning för Jeffrey av Ina Garten, $ 19,45; amazon.com

Garten kommer inte att få super kock-y om det. Det är trots allt kvinnan som är känd för frasen, “om du inte hittar ____________, kommer ___________ att göra.” (Även om några av oss internaliserar det för att betyda, “Om du inte kan skörda, växa och massera din egen bebis i det närmaste årtiondet, kommer du att göra det, du är lata nej!” Det är inte alls vad Garten avser, men ändå. Fortfarande.)

“Jag försöker alltid använda ingredienser som du kan komma någonstans i landet”, sa hon till tidningen. Kock som ett proffs kommer inte att vara annorlunda, och teknikerna själva kommer alla att vara “enkla”, så även amatörer kan bemästra dem.

Kommande episoder inriktar sig på att baka bröd, laga mat med parmesanost, piska upp pärlbläckiga efterrätter och tekniker för frukost framåt.

Följ Delish on Instagram.

Ladda ner Delish app.