Om en ny försök går bra kommer en ny fiskmacka att dyka upp på McDonald’s tillsammans med Filet-O-Fish. Flera restauranger i Kalifornien kommer att få prova en snökrabba smörgås på menyn, en nod till lokala Bay Area köket.

En franchisetagare i Bay Area fick tillstånd från McDonalds att testa smörgåsen som en rättegång i fyra restauranger i San Jose, CA. Om det är en framgång kan det expandera till 250 andra restauranger i regionen.

Enligt KGO-TV har McDonald’s Crab Sandwich Atlantic snöskräp, selleri och kryddat majonnäs, plus sallad, tomat och en surdeg. Det kostar $ 8,99, vilket är dyrt för McDonalds, och är 410 kalorier. Receptet var ett samarbete med Top Chef-tävlande Ryan Scott.

“Efter den överväldigande framgången av vår lokala favorit, McDonald’s Gilroy Garlic Fries, ville vi testa vår egen ta på den älskade krabba smörgåsen”, sa Nick Vergis, McDonalds Co-op-president, San Francisco Bay Area, i ett uttalande. “Vi är glada för våra kunder att prova det och dela deras feedback.”

Följ Delish på Instagram.