Starbucks har dabbled i matspelet i åratal, säljer bakverk, tårta pops och färdigförpackade sallader och smörgåsar. De har till och med vågat till trendiga saker som sushi-ritos. Ingenting har blivit färskt i butiker, ända tills nu.
Starbucks tidigare vd och nuvarande verkställande ordförande Howard Schultz berättade för The Washington Post att hans företag officiellt “går in i livsmedelsaffären” med tillkännagivandet av den första amerikanska Princi-platsen vid Seattle Reserve Roastery, Starbucks kaffepark.
Princi, ett boutiquebageri med sex platser i Milano och London, kommer att servera mer än 100 menyalternativ på Seattle Reserve Roastery, skapad av italiensk bager Rocco Princi och Starbucks-laget. De bröd-tunga föremålen kommer att använda en blandning av italienska importerade ingredienser och lokalt framställda produkter och markera första gången i företagets historia att menyalternativen är bakade färska på plats.
Medan några av föremålen ser bekanta ut, som cornettis (det är italienska för croissanter) och smörgåsar, är de alla ett stort steg upp från vad som helst som du skulle hitta i ett Starbucks-displayfall idag, med början av det faktum att de är gjorda färska dagligen.
Princi kommer att servera hantverk och färskt bakverk hela dagen, plus välja frukostartiklar, lunchalternativ och cocktails och små tallrikar efter klockan 16.00. (vin, öl och sprit ingår). Några av höjdpunkterna är bakade ägg i en porcini sås, Mozzarella di Bufala pizza, en smörgås med smörgås och en tallrik Cerignola oliver och 24 månaders Parmigiano. Desserter inkluderar färskgjorda kakor, tårtor och tiramisu. Lång historia kort, de är den riktiga italienska affären.
“[Rocco Princis] passion för äkta mat och respekt för den milanesiska kulturen kommer igenom i allt han gör, och jag tror att våra kunder kommer att bli kär i Princi”, sa Schultz i ett uttalande.
Det här är Starbucks vi pratar om, så det är självklart också ett kaffeelement till det nya bageriet också. Starbucks-blandare arbetade med Rocco Princi för att utveckla Starbucks Reserve Princi Blend, som de beskriver som en “full-bodied, creamy, sweet cup.”
Princi kommer att vara den exklusiva livsmedelsleverantören för alla Starbucks Roasteries, inklusive Shanghai-platsöppningen i december 2017 och Milan, New York, Chicago och Tokyo. För de som inte bor nära ett rosteri planerar Starbucks också att öppna fristående Princi-butiker som börjar 2018.
RELATERAD VIDEO:
Följ Delish on Instagram.
Ladda ner Delish app.