Pickles landar i kategorin “Du antingen älskar dem eller hatar dem”. Om du älskar dem, har 2018 varit bra för dig: Det har varit en tillströmning av utgåvor av pickleprodukter nyligen: Snabbcone-smaksatta pickles, lökfiskad kyckling, smaksprutor med smaklök, mjuk servering med pickle-smak. Jag gillar en krispig, salig pickle så mycket som nästa picklefläkt, men vanligtvis föredrar jag det i sin ursprungliga form. Som sagt skulle jag definitivt göra ett undantag för försök betesle öl.

Per Brådska, Sam-Sam Pickle Man är en pickle-öl gjord av några genier vid Down the Road Beer Co. Breweriet i Everett, MS, skapade Sam-Sam Pickle Man för Boston Pickle Fair, som ägde rum i slutet av juni . (Anmäl dig själv: Markera kalendern för den nämnda picklemässan nästa år.)

Bryggeriet bestämde sig när de togs upp som försäljare på mässan för att ta tillfället i akt att komma upp med en temabrygga, enligt Brådska. För att få det att hända, samarbetade Down the Road med en annan Boston-favorit, Grillo’s Pickles.

Resultatet: en sur öl, med kryddig dill-pickle saltlösning som lägger till en fruktig smak, per Boston Globe. Globförfattaren Gary Dzen säger att “smakar citron och gurkor och – jag blir darned – bär på grund av habaneros.” Han tillägger att det inte smaka ännu lite kryddigt, och det är ganska surt. “Om det inte är din sak, så är det inte din öl.”

Öppen luktar tydligen som pickles och gurkor samtidigt, och är inte för salt. Jag är såld! Var är min sex-pack?

Nedför vägen bokade ett foto av öl före mässan, uppmuntrande människor att prova det där och på salongen tills de sprang ut.

Visa det här inlägget på Instagram

Du älskar pickles. Du älskar öl. Vi gick ihop med @grillospickles för en episk collab som kombinerar båda. Hämta det uteslutande denna lördag @bostonpicklefair och vår salong tills vi slutar. #picklebeer #pickles #collab #drinklocal #whatsthedill

Ett inlägg som delas av Down The Road Beer Co. (@dtrbrewery) den

Visas, de gjorde springa ut, vilket inte är någon överraskning att se som 1. människor var förmodligen angelägna om att prova en pickle öl och 2. namnet! och burken! Definitivt värt ett foto.

Visa det här inlägget på Instagram

Uppdatering: Vi är nere i bara 10 fall av Sam-Sam The Pickle Man! ������ Kom och ta det innan det går för gott! #PICKLEBEER #taproomonly @GrillosPickles

Ett inlägg som delas av Down The Road Beer Co. (@dtrbrewery) den

Så nu är vi i en pickle, eller hur? (Tyvärr, jag var tvungen att). Kanske bör vi starta en framställan för att få Sam-Sam tillbaka? Eller, baserat på picklebryggens popularitet första gången, kanske Down the Road Beer Co. kommer att nöja oss med en annan sats! Under tiden kan du få din picklefix med dessa enkla recept. DILL-y, DILL-y!

bild
Con Poulos

FÖRBESTÄLL NU Delish Cookbook, amazon.com