Vad Camila Alves äter för att få en platt mage

Skådespelaren Matthew McConaughey-Camila Alves är som en modell som brukar röda mattanhändelser, både för egna projekt och för att stödja sin man, och har vant sig till skräddarsydda kläder för speciella tillfällen. Det innebär också att bli överkänslig om hennes kropp – och hur det hon äter påverkar det.

“Runda priser säsongen, jag kände mig verkligen uppblåst, så jag ringde en vän som är en nutritionist, Rachel Beller, och jag frågade henne vad jag kunde göra,” säger hon. Hennes vän gav henne massor av råd, vilket Alves är helt öppet för att dela med någon som frågar, men hon försiktar att det som fungerar för henne kanske inte fungerar för andra.

“Jag tror att den stora saken verkligen lyssnar på vad din kropp säger till dig,” förklarar hon. “Om du spenderar tre eller fyra dagar att äta rent, börja gradvis sätta olika matar i din diet, du kan få en idé -” när jag äter det, känner jag mig inte bra “och vet vad som fungerar för dig.”

Här är vad hon äter dessa dagar för att hålla inflammation i bukten, och vad har gjort den största skillnaden i hennes kost.

Frukost

Alves startar varje dag med ett yerba mate-te och följer sedan upp med en detoxskaka, som består av ett speciellt “detoxpulver”, mandelmjölk och bär.

Mid-Day Snack

Mandel och färsk frukt hjälper hennes makt genom morgonmöten, ärenden och allt annat som kan vara på dagordningen den dagen. “Jag tvättar mina bär med lite vit vinäger, bara för att verkligen rengöra dem, natten innan, så håller jag lite ut på en tallrik – tillsammans med lite uppskuren färsk frukt – så det är lätt att ta tag i.”

Lunch

Alves co-grundade ett barnmatfirma för att underlätta för andra föräldrar att mata sina barn konserveringsfria organiska purees. Då blev hon knuten till sig och döpte tre till fyra påsar om dagen.

“Jag gjorde en rengöring, och det fanns mycket renade måltider, och min kropp gick bara med med det,” förklarar hon. “Det var inte realistiskt att göra alla renade måltider, så jag gör en kombination.”

Alves har försökt att gå ner i vikt, vilket är vad som fick henne att börja handla ut sin vanliga lunch för babymat. Hon hade redan ett starkt lager av Yummy Spoonfuls, hennes rad frysta, ekologiska frukt- och grönsakspuréer, så hon började vana att tina tre påsar av en av veggiesmakarna, hällde dem på en stekpanna och sautéing dem med olivolja och alla kryddor känner hon den dagen. Strax före servering, lägger hon till ytterligare en duggregn extra jungfruolja, nymalet peppar, fläckigt havsalt och ett kolsyrat gurkmeja.

“Jag blev riktigt svullen i magen, så jag kände att matsmältningssystemet krävde en paus,” säger hon.

Även om detta inte är The Baby Food Diet i sig – vilken WebMD ansåg “Internetfenomenet” att ersätta måltider med babymat – det följer den grundläggande förutsättningen, åtminstone för en måltid per dag.

Sen eftermiddagsmat

Hon tar en fruktsmaksad Yummy Spoonfuls puree och dricker den på väg för att hämta sina barn Levi, Vida och Livingston från sommarläger. “Jag säger inte bara detta [för att jag grundade företaget]”, förklarar hon. “Det är bokstavligen vad jag äter varje dag. Jag har ett äpple, jordgubbe, banan en som jag kör.”

Middag

Alves pinnar med protein, svarta bönor och grönsaker. “För mig är ren matning säker på vad jag äter är friskt eller organiskt, och att jag bara äter förpackade livsmedel med ingredienser som jag känner igen”, säger hon.

Ibland betyder det även att dubbelkontroll av livsmedel som verkar ganska enkelt. “Igår flyttade jag tillbaka från New York till LA, och jag åt cashewnötter på planet och kände mig inte bra, säger Alves. “Jag tittade på ingredienserna och såg att den hade alla dessa extra saker i den.”

Hennes icke-så-skyldiga Nöje Snack

För det mesta undviker Alves gluten, föredrar att lagra sitt hem med grodbröd eller Forno de Minas frusna Pão de Queijo, brasilianska ostrullar som använder tapiokastärkelse i stället för mjöl. Stjärnan växte upp med att äta rullarna, som hon ofta åt varma, fyllde dem med gröna oliver eller en ost som spreddes med skinka. Det är något hon har vidarebefordrat till sina barn. “Så snart de kommer hem från skolan, det är det mellanmål de alltid vill ha,” säger hon. “Företaget gör allt från grunden med traditionella ingredienser, så det är något du kan njuta av, det är inte så illa för dig.”

Hennes Ultimate Bloat-Banishing Drink

En av de bästa tipsen som Beller gav henne, säger Alves, var att tanka persilja i fyra koppar vatten och dricka tre till fyra koppar om dagen i tre dagar fram till en stor händelse. “Det var runt min tid på månaden, och jag kände mig verkligen uppblåst, och det hjälpte verkligen,” förklarar hon.

Alves var så imponerad av resultaten hon gjorde på Rachel Ray Show: