Han är från Frankrike.
Fantastisk! Sedan 1975
Ett inlägg som delas av Madame Chocolat / Hasty Torres (@madame_chocolat) på
Jacques, som blev 59 i juni, växte upp i södra Frankrike i en liten stad som heter Bandol.
Han började i konditorivaror.
Vi älskar choklad i alla former .. �� #HotChocolate #BonBons #NYCollection #JacquesTorres PC @ mr_mrsm0
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Jacque visste att han ville arbeta i mat från en ung ålder. När han var bara 15, hade han sin första lärling i toppen bakverk i Bandol.
Hans första stora jobb var med en annan Jacques.
Följ @topparishotels ��TOP Trevligt �� par @ gillhinks • #topnicephoto Alla foton är tillgängliga för att dela med dig av ❤️ #communityfirst
Ett inlägg som delas av Nice (@topnicephoto) den
År 1980 började 21-årige Jacques arbeta med tvåstjärniga Michelin-kocken Jacques Maximin på Hotel Negresco. Han tillbringade flera år där och blev så småningom den ledande bakverkskocken på hotellet Nice, Frankrike.
Han kom till USA för att jobba på ett annat känt hotell.
Tänk dig sluta din dag här…
Ett inlägg som delas av Dorado Beach Resort (@dorado_beach) den
Jacques var företagets bakverkskock för Ritz-Carlton Hotell från 1998 till 1989. Han arbetade i Atlanta, GA huvudkontor innan han tog ställning som Executive Pastry Chef på NYC: s berömda restaurang Le Cirque. Han har fortsatt ett förhållande med hotellkedjan, dock – i 2017 var Jacques gästkock under en Weekend Getaway på Ritz Dorado Beach Resort med kockar Eric Ripert och Tim Love.
Han är gift med en chokladkamrat.
��❤️��
Ett inlägg som delas av Madame Chocolat / Hasty Torres (@madame_chocolat) på
Paret har en seriös söt tand. Både Hasty och Jacques, som gifte sig 2007, startade sina egna chokladföretag. Hasty grundades Madame Chocolat i Beverly Hills samma år, men stängde den 2012 för att flytta till New York.
Han har det sötaste förhållandet med sin son.
Glad fars dag till alla de stora papporna, farfarna, farbröderna, vännerna och andra förebilder! Jag hoppas att du njuter av din dag så mycket som jag är med min lilla Pierre! #ChocolatePrince #MyLittleBonbon
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Jacques “lilla bonbon” Pierre, föddes i augusti 2016. Bläddra igenom sin mamma och pappas mat och det är tydligt att se – den här lilla mannen är hans föräldrars stolthet och glädje. Deras väg till barn var hård – år 2014 öppnade paret sig om sitt hjärtbråkande missfall. Efter att Pierre föddes skrev Hasty: “Han är perfekt och har givit mitt liv sant mening. Den kärlek jag har för honom är obeskrivlig”.
Han är ett verkligt liv Willy Wonka.
Varför har du en chokladbar när du kan få dem alla? Håll ett öga på att en sällsynt LIMITED EDITION-bar kommer snart ����. #JacquesTorres #ChocolateBar #RareWhiteCacao
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Jacques öppnade sin första chokladbutik och fabrik i Brooklyn, NY tillbaka år 2000. Nu har han åtta butiker över NYC, inklusive två glassaffärer.
Folk kallar honom Herr Chocolate.
Idag kommer det bli en bra dag ��������, ��: @jesscaaaaaaaa #StacksOnStacks #ChocolateChipCookies #JacquesTorres
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Han vet sina saker, men det är inte en snobb om det. Hans berömda chocolate chip cookies bygger på Nestle Tollhouse Recipe!
Han är huvuddomen på “Nailed It”.
Bara en vecka till min nya serie med den hilariska @nicolebyer, “Nailed It” airs på Netflix. Markera dina kalendrar för 9 mars. ✔️ #NailedIt #JacquesTorres #Netflix
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Den första säsongen av Jacques icke så seriösa matlagningsserie, Där satt den, gick live på Netflix 9 mars. En andra säsong med fler hembagerier som försöker återskapa konfektmästerverk, finns redan i arbetena.
Och det här är inte hans första gång på den lilla skärmen.
Jag är väldigt exalterad för “Nailed It”, mitt nya @ netflix-show med den fantastiskt begåvade @ nicolebyer. Säsong premiärer 9 mars. Jag kommer vara domare för varje episod. Bli beredd att binge! #NailIt #Netflix #JacquesTorres
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Jacques värd en 52-episodserie som heter Dessert Circus Med Jacques Torres på public television, sedan lanserade en två-säsong show kallas Choklad med Jacques Torres på Food Network. Han har också skrivit tre kockböcker, inklusive 2008 Ett år i choklad.
KÖP NU Ett år i choklad, $ 39, amazon.com
Han är mannen bakom chokladmuseet.
Skål till måndagskvällens stora öppningsfest för #ChocoStoryNY �� Tack @taittingerusa för att ge alla de läckra bubblarna! #tbt PC @ericvitalephotography @lydialeephotography
Ett inlägg som delas av Jacques Torres (@jacquestorres) på
Om du har gått in i New York Citys Chocolate Museum, har du Jacques att tacka. Han öppnade utrymme på 5 000 kvadratmeter i 2017, som sammanfogar en historia av choklad, smakprovningar och mycket mer.
Han formar nästa generations bakare.
Visa höjdpunkter från vår senaste demonstration med Dekan av Pastry Arts @JacquesTorres i veckan, som visar hur man skapar en semester croquembouche! Fullt album på vår Facebook-sida! #LoveWhatYouDo #ICCedu
Ett inlägg som delas av International Culinary Center (@iccedu) den
Jacques är dekanen av pastrykonst på det internationella culinary centret. Han är inte bara en figurehead – kocken utformade läroplanen för Fast Track Professional Pastry Arts-programmet.
Följ Delish på Instagram.