bild

Getty Images
Rostning vitlök är ett otroligt sätt att mjuka ut sin starka smak och förbättra den är söt, nutty smak. Dessa 10 recept, allt från sida rätter till middagar, visar dig hur du sparkar upp smaken för din nästa måltid.

Vill du ha mer garlicky recept? Kolla in dessa multipurpose recept där vitlök stjäl showen!

rostad garlic and potato soup with croutons

Anna Williams
Rostad vitlök och potatissoppa med hemlagad croutons

Bay leaf-infused rostade vitlök och olivolja croutons höja enkla potatissoppa till en företags värdig maträtt.

Recept: Stekt vitlök och potatissoppa med hemlagad croutons

rostad garlic mashed potatoes

John Kernick
Rostad-vitlök potatismos

Spika dina potatismos med rostad vitlök och Tabasco, så de är lite kryddiga och djupt smakfulla. Dessa är den perfekta potatisen att äta med Thanksgiving middag.

Recept: Rostad-vitlök potatismos

Relaterat: Våra bästa potatisrecept

grillad corn on the cob with roasted garlic and herbs

Kana Okada
Grillad majs på spetsen med rostad vitlök och örter

“Smör är inte skurken det en gång var”, säger Michel Nischan, som lägger lite till rostad vitlök för att skapa en rik, krämig spridning för majs på cobben.

Recept: Grillad majs på spetsen med rostad vitlök och örter

grillad lamb chops with roasted garlic

Con Poulos
Grillade lammekoteletter med rostad vitlök

Robert Wiedmaier, kock och ägare till Brabo i Alexandria, Virginia, lägger till lite kummin till garlicky marinade på dessa kotletter, vilket framhäver lammets lite smakfulla smak. (Var noga med att marinera över natten för att uppnå den bästa smaken.) Han åtföljer varje servering med ett halvt huvud av rostad vitlök; De söta karamelliserade nötkött är läckra på egen hand eller blandas i den silkeslen vita bönspuréen som serveras som en sidovägg.

Recept: Grillade lammekoteletter med rostad vitlök

Relaterat: Lammrecept från toppkockar

deviled eggs with salmon and garlic

Miki Duisterhof
Deviled ägg

Söt rostad vitlök och krispiga, smörrostade brödsmulor ger dessa deviled ägg distinkt smak.

Recept: Rostad vitlök Deviled ägg

krispiga oven roasted chicken with roasted garlic pancetta rosemary

Lara Robby / Studio D
Kryddig Ugnsrödad Kyckling Med Rostad Vitlök, Pancetta och Rosemary

Kryddig kyckling passar perfekt med rökig bacon och de jordiska smakerna av rostad vitlök och rosmarin.

Recept: Kryddig Ugnsrödad Kyckling Med Rostad Vitlök, Pancetta och Rosemary

rostad garlic root vegetable mash

Yunhee Kim
Rostad vitlök-rotgrönsaker

Hjärtade potatisar får en hiss och lite sötma när de kombineras med långbruten vitlök, sötpotatis och rutabaga.

Recept: Rostad Vitlök-Rot Vegetabilisk Mash

paprika rubbed chickens with roasted garlic

Heder av Martha Stewart
Paprika-gnuggade kycklingar med rostad vitlök

Söt, rökig paprikan möter den rika vitlökens rikedom i dessa perfekt kryddade fåglar. Att rosta kycklingarna med en lägre temperatur än de flesta uppnår en skarp hud utan att bränna paprika.

Recept: Paprika-gnuggade kycklingar med rostad vitlök

Tillhörande: Rustika Roast Chicken Diners

Rostad garlic squash side dish

Fotograferad av Jonny Valiant
Rostad Vitlök Squash med Crispy Sage Brown Butter

Rostad med vitlöksklyftor, drizzled med nutty brown smör och toppade med krispiga salvia blad, luktar denna squash så bra som det smakar.

Recept: Rostad Vitlök Squash med Crispy Sage Brown Butter

orecchiette-broccoli-roasted-vitlök-pinjenötter

Orecchiette med Broccoli, rostad vitlök och tallötter

Orechhiette- “lilla öron” på italienska-är en bra pastaform för att hålla på läckra bitar av rostade pinjenötter och broccoli bitar.

Recept: Orecchiette med Broccoli, rostad vitlök och tallötter

Relaterat: Komfortbakad pasta Recept