Oops jag gjorde det igen. Jag tog en älskad carb-tung maträtt, drog brödet och tillsatte blomkål istället. Jag inser att några av dig kanske tror att det är sakreligiöst för en rätter så central för Thanksgiving, men kom igen, några av oss vill inte slita på kolhydrater hela natten (speciellt efter att ha läst den genomsnittliga personen ner 4500 kalorier i den singeln måltid).

bild

Jonathan Boulton

Denna maträtt hade sin del av skeptiker innan vi ens provade det, som många undrade om grönsaken verkligen kunde ersätta kubadbröd (en återkommande fråga: Vad skulle absorbera all smak av örter och buljong, om inte inaktuellt bröd ?!). Liksom våra andra experiment med blomkål visade detta recept, än en gång, att grönsaken verkligen är magisk: Det tar en ständig, tillfredsställande konsistens, och när du smakar den med fyllningklassiker-lök, morot, selleri och Thanksgiving örter-du kommer inte ens att sakna brödet.

bild

Jonathan Boulton

Vi lade till svamp för en extra köttig textur, men gärna hoppa över. Om du inte är vegetarian, gör kycklingbuljong denna mat ännu mer smakfull. Gör dig redo att vara tacksam för en low-carb Thanksgiving.

FÅ RECIPEN HÄR.

KOPLAR DET FÖR LATER

bild


Följ Delish på Instagram.