Cilantro-Lime Räka Tacos

Det nya sättet att Taco Tuesday ��

ger:

4

Total tid:

0

timmar

35

mins

Ingredienser
För tacos
Juice av 3 limes
2 msk.
nyhackad koriander, plus mer för garnering
2
vitlöksklyftor, malet
1/2 tsk.
kummin
1 msk.
olivolja
Zest av 1 lime
Kosher salt
1 pund.
räkor, skalade och deveined
8
Tortillas, uppvärmd, för servering
För kål slaw
1 c.
strimlad grönkål
1/4 c.
Koriander
1/4
rödlök, tunt skivad
1/2
avokado, tunt skivad
Juice av 1 lime
1 msk.
olivolja
Kosher salt
För vitlökskalk mayo
1/3 c.
Hertigens majonnäs
2 msk.
stark sås
Zest av 1 lime
1/2 tsk.
vitlökspulver
Kosher salt
Vägbeskrivning
  1. I en stor skål, vispa ihop limejuice, koriander, vitlök, kummin, olivolja, limezest och krydda med salt. Lägg till räkor och lock med plastfolie. Låt marinera 20 minuter i kylskåp.
  2. Gör slaw: i en stor skål kombinera alla slaw ingredienser. Kasta försiktigt att kombinera och krydda med salt.
  3. Gör vitlökskalk mayo: kombinera alla ingredienser i en medium skål. Vispa och krydda med salt.
  4. Förvärm grillen eller grillpannan till medium värme. Grillräkor tills rosa och ogenomskinlig, ca 3 minuter per sida.
  5. Bygg tacos: Lägg till en skopa med slaw, några räkor, och en dryss av vitlök-lime mayo till varje taco. Garnera med koriander och servera.

KÖP NU Duke’s Mayonnaise, dukesmayo.com

bild

Artighet