corned Beef and Cabbage Sliders

Ethan Calabrese

Vi använde en riff på Pioneer Kvinna Guinness-braised kål teknik för att ta dessa reglage till nästa nivå. 

ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Tillagningstid:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

40

mins

Ingredienser
1 msk.
olivolja
1
huvudkål, skuren i små kilar
1
flaska Guinness (eller annan öl)
8
ciabatta rullar (eller potatisrullar)
1
burk dijon senap
1
lb. corned beef
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 350 ° F. När det värms lägg en stekpanna på medelhög värme och få det varmt. Tillsätt olivoljan och skär kålkilorna på båda sidor (ca 1 minut vardera).
  2. Placera en kylhylla ovanpå ett bakplåt. Placera kålkuggarna på kylstället och häll sedan Guinness genom hålen på kylstället så att det fyller botten av bakplåten. Lägg försiktigt bakplåten i ugnen och koka kål i ca 20-22 minuter, eller tills kanterna har brunnit lite.
  3. Montera smörgåsarna: Skiv ciabatta-rullarna i hälften. Sprid dijon senap på ena sidan, topp med skivor corned beef och kål. Tjäna.