FÅ RECIPEN HÄR.
Delish-laget kunde aldrig ge upp pizza. Vi hittar alltid ett sätt att smyga lite mozz och pepperoni i ett recept, även när vi försöker vara friska. (Kom ihåg dessa spaghetti squash bon, den zucchini cheesy bröd och dessa aubergine bites?) Du tror bättre att med det nya året har vi nya (halvvägs) friska pizza snacks.
KÖP NU: Ostgran, 7 dollar, amazon.com.
Först upp: Pizza Crisps, som i grunden är en pepperoni-version av frico – en skiva gjord av krispig strimlad ost. Normalt är frico gjord med parmesan, men här använde vi parm och mozzarella. (Vi vet att du inte är arg på det.) För att göra chipsen, skapa små högar med ost på ett pergamentpapperfodrat bakplåt, och platta så lite ut. Strö med italiensk kryddor och mini pepperoni, och baka i ca 12 minuter.
Under bakning kommer lukten av bubblande ostgods att vara mycket berusande. Sålunda kommer trangen att fånga en omedelbart från pannan vara mycket stark. Försök att motstå och låt dem svalna på pannan för lite. Inte bara för att undvika att bränna dig själv, men för att chipsen måste svalna innan de blir snygga och knackiga.
KOPLAR DET FÖR LATER:
Ladda ner Delish-appen idag.
Följ Delish på Instagram.