FÅ RECIPEN HÄR.
Jag vet inte om dig, men termen “frukt läder” ger mig heebie jeebies. Kanske är det faktum att jag växte upp med att äta elektriska röda och blåa rullar “vid foten”, men de tjocka bruna plattorna gjorde det aldrig för mig. Ange: Pinterest. Känner sig helt inspirerad av alla intressanta smaker och tekniker, men längtar efter det vackra regnbågsmönstret, bestämde jag mig för att skapa en egen version. Dessa Rainbow Fruit Roll-Ups är den perfekta lösningen: de är friska medan de fortfarande packar en läcker, fruktig stans och viktigast av allt är de helt ‘gram värdiga.
IMO, det här är det bästa sättet att få din dagliga servering av frukt. Och det är i princip alla dessa! Börja med att puréing björnbär, blåbär, hallon, jordgubbar och mango med en touch av socker och citronsaft. Du kan hoppa över sockret, men jag tror att det förstärker smakerna (plus det är bara 4 ½ tsk totalt). Sprid varje puré ut tunn på lätt smord pergament och smäll dem i ugnen i 3 timmar. Nyckeln här är en super-låg temp-vi fann att 170 ° fungerade bäst.
När de börjar torka, börjar hela köket lugna sött och fruktigt. När frukten inte längre är kladdig, ta brickorna ur ugnen, låt dem svalna lite, skära sedan längs i remsor. Rulla upp dem och * bli förvånad! *
KOPLAR DET FÖR LATER:
Följ Delish on Instagram.