Delish teamet smarta smak testat varje enskild blomkål skorpa vi kunde hitta och medan de flesta var helt enkelt skrämmande, det fanns en lysande vinnare. Otroligt nog är det att Trader Joe gör den bästa blomkålkorgen på marknaden.
Det behöver inte nödvändigtvis se som en traditionell pizza skorpe, men det påminde oss mest av vårt blomkål recept, som vi inte var arg på. Det har inga konstiga ingredienser som du inte vet hur man uttalar. Plus, av alla de vi smakade, hade den det bästa näringsvärdet som gjorde det till det bästa valet för din nästa pizza natt.
Instruktionerna börjar lite skakiga, vilket gör att du bläddra, baka, flip, baka (seriöst). Efter bakning ser korsken knappt annorlunda ut än dess frusna tillstånd, men slutresultatet är en skorpa som kan hålla upp till vilken mängd sås eller pålägg du kastar på den. Skorpan är skarp på utsidan med ett överraskande mjukt centrum. Mjölmjölet i skorpan ger den den autentiska majsmjölsmaken, vilket gör att du tror att den kastades i en vedeldad ugn av en pizzaskal.
I slutet av dagen kommer denna skorpa inte att ersätta en degig, glutenrik skorpa, men det kommer att hjälpa till att tillfredsställa en pizzabehov och få dig att känna dig bra om ditt beslut. Det kan göra allt som en vanlig pizza skorpa kan göra, plus smyga i en extra servering av grönsaker.
FÖRBESTÄLL NU Delish cookbook, amazon.com