Oavsett om de kallas Frito Pie, Walking Tacos eller Texas Straw Hat, finns det ganska mycket en universell reaktion på att försöka Southwestern rätten: Whoa. Vanligtvis följt av, “Jag kan inte tro hur bra det här smakar!”

En skivad öppen påse med majsflis smothered i chili, ost och gräddfil kan inte vara den sexigaste måltiden, men det är otroligt tillfredsställande. Chrissy Teigen älskar skålen så mycket hon inkluderade en version i sin nya kokbok, och efter att ha sett det undrade vi hur vi kunde ta den skålen till nästa nivå.

Istället för konserverad chili, som vi använde i vår chiliostdocka (en annan idealisk festmat – speciellt om du är värd för en klockafest), gjorde vi vår egen krydda nötkött när det kokades och tillsatte sedan eldstegade tärnad tomater -Ro-Tel FTW! -And pinto bönor. Båda borde dräneras; detta är en torrare ta på chili, så det vrider inte halvmåne rulle ringen fuktig eller gloppy.

Hemlagad Chili for the Frito Pie

Chelsea Lupkin

Basen av denna maträtt är två rör av Crescent Roll degen. Bryt ihop trianglarna och ordna dem på ett bakplåt i en solbrännskiva form med basen av varje triangel överlappande, så här:

Halvmåne Roll Ring

Chelsea Lupkin

Nu är du redo att skapa en ring av kött på toppen, som täcker basen av Crescent deg Trianglarna. Mound it-du vill ha dessa spränga med fyllning. Top med ost och smulrade Fritos.

Göra that Frito Pie

Chelsea Lupkin

Nu är du redo att vippa den spetsiga änden av Crescent degen över kött- och ostblandningen, vilket ger en ring av absolut läckerhet. Du behöver inte borsta toppen av bakverket med ett slagen ägg, men det ger dig stora presentationspunkter (den guldbruna skorstenen!).

Frito Pie Ring

Chelsea Lupkin

Efter en snabb solbränna i ugnen – bara tillräckligt lång för att laga degen och smälta osten – du är redo att skära och servera.

Pro tips: Det hålet i mitten av ringen är perfekt för att duppar lite gräddfil, guacamole eller vad som helst du gillar.

Frito Pie Madness

Chelsea Lupkin

Servera detta på en klockafest, och du får en garanterad seger, oavsett slutresultatet.

Få receptet.

Följ Delish on Instagram.