Det borde inte vara någon hemlighet att Delish-redaktörer inte är de största karbentankarna. Vi överlever av de fula sakerna. Eftersom det kan vara ostlikt, men “Sätt kolhydraterna ner och ingen blir skadad” är en riktig efterfrågan på oss pastaobsessorer. Oavsett om jag lagar en klassisk carbonara eller kryddig ragu, menar jag biz. Dessutom är jag del italiensk; Jag växte upp och sköt min mormors röda sås i min mun så fort som möjligt. Så jag gillar att utveckla pasta recept för Delish mycket. Den här var faktiskt inspirerad för alla hjärtans dagdatum natt. Med kyckling och bacon och en lätt sås är skålen perfekt datum-natt material:

bild

Ethan Calabrese

1. Det finns bara tillräckligt vitlök för smak, för att inte ge dig andan lukt.

2. Det är hjärtligt nog för att även broderens broder ska känna sig fulla.

3. Bacon ger det det extra fancy någonting.

bild

Ethan Calabrese

Utöver de främsta anledningarna är det super lätt att göra. Jag använder lite tung grädde i såsen (min nya favorit pasta-making-rörelse), plus några av baconfettet. Resultatet är en välsmakande, OMG-så-bra maträtt som tar dig till Italien. I videon gick jag med ängelhår, men spaghetti eller till och med några kortklippta pasta är också läckra. (Var äventyrlig med dessa fina former.)

bild

Ethan Calabrese

Få receptet.

Följ Delish on