Avocad-ooooh ja.
ger:
6
6
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
0
timmar
20
mins
Ingredienser
För fyllning
1 c.
svarta bönor, kokta
svarta bönor, kokta
1 c.
konserverad majs
konserverad majs
1
4 oz. kan gröna chiles, delad
4 oz. kan gröna chiles, delad
1 c.
strimlad rotisserie kyckling
strimlad rotisserie kyckling
1 c.
strimlad cheddar, plus mer för toppning
strimlad cheddar, plus mer för toppning
1
packa Taco kryddor
packa Taco kryddor
2 msk.
färsk koriander, plus mer för toppning
färsk koriander, plus mer för toppning
3
mogna avokado
mogna avokado
För Dressing
1 c.
ranchdressing
ranchdressing
1/4 c.
limejuice
limejuice
1 msk.
färsk koriander
färsk koriander
1 tsk.
kosher salt
kosher salt
1 tsk.
friterad svartpeppar
friterad svartpeppar
Vägbeskrivning
- Värmebröd. I en stor skål, kombinera svarta bönor, majs, 1/2 kan gröna chili, Tyson Grillad & Ready Pulled Chicken Breasts, Cheddar, Taco kryddor och färsk koriander. Rör tills tillsats.
- Halva och separera tre avokadoer, avlägsna grop och hölja ut insidan. Mash insider i en liten skål och läggas åt sidan.
- Placera avokado båtar uppåt och fyll i vardera med 1/3 kopp fyllning. Strö med mer cheddar och mer färsk koriander, bröd sedan tills ost är smält, ca 2 minuter.
- Gör förbandet: I en medium skål, kombinera ranch, limejuice, återstående gröna chili, koriander, salt och peppar och rör om att kombinera. Vik i mashad avokado och blanda tills den är jämn.
- Ta avokado båtar från ugnen och överför till serveringsrätt. Drizzle med dressing och garnera med mer koriander, om så önskas. Servera omedelbart.
