24.10.2018

Mångsidig Veg: 13 Kreativa sätt att laga mat med sellerirot

Anna Williams

Låt inte sellerirotets konstiga utseende skrämma bort dig. Kallas också knölhålan, det vita köttet dolt under det grova yttre smaken liknar selleri och passar bra i en mängd olika rätter. Från skivad i en skarp salat till vispad i en silkeslen mos har vi hittat 16 läckra sätt att integrera grönsaken i din receptrepertoar. Kan inte få nog av de rustika rotgrönsakerna? Prova dessa 24 recept som gör parsnips, rovor och mer stjärnorna av måltiden.

Potatis och Selleri-Rotgratin med Gouda

I denna dekadenta gryta, åldras Gouda och en silkeslen lök-och-vitlök gräddesås höja jordiska lager av Yukon guldpotatis och selleri rot.

Recept: Potatis och Selleri-Rotgratin med Gouda

Selleri Soppa med Creme Fraiche

Lätt och friskt, denna soppa lager selleri och selleri rot för en extra stans av gröna smaken. Cappuccino frappche tillsatt före servering ger skålen en extra slät konsistens och lite elegans.

Recept: Selleri Soppa med Crème Fraîche

<p>Denna rätta maträtt är lätt att förbereda och färdas bra & # x2014; perfekt för både picknick och vardagliga måltider. </p> <p></p> <p><b>Recept:</b> <b>Sellerirot och Apple Slaw</b></p> <p>“title =” Selleri Root and Apple Slaw ”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6690415be5_-_celery-apple-slaw-xl-6989233.jpg?resize=480:*”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Sellerirot och Apple Slaw

Denna rätta maträtt är lätt att förbereda och reser bra – perfekt för både picknick och vardagliga måltider.

Recept: Sellerirot och Apple Slaw

<p>Gettsmör (säljs i specialbutiker, livsmedelsbutiker, använd regelbundet smör om det inte är tillgängligt) är vit, slät och krämig. Kocken Tyler Brown of Capitol Grille på Nashville’s Hermitage Hotel gillar att använda den i denna riff på den klassiska parningen av rostade betor och getost.</p> <p><b>Recept: </b><b>Rostade betor och sellerirot med getmör</b></p> <p>“title =” Roasted Beets and Celery Root with Goat Butter ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f654909b926_-_roasted-beets-celery-root-goat-butter-recipe-fw0111-xl.jpg ? gröda = 1xw: 1.0xh, center, topp och ändra storlek = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Rostade betor och sellerirot med getmör

Gettsmör (säljs i specialbutiker, livsmedelsbutiker, använd regelbundet smör om det inte är tillgängligt) är vit, slät och krämig. Kocken Tyler Brown of Capitol Grille på Nashville’s Hermitage Hotel gillar att använda den i denna riff på den klassiska parningen av rostade betor och getost.

Recept: Rostade betor och sellerirot med getmör

<p>Låt inte den främmande rotgrönsaken lura dig & # x2014; sellerirot ger ett otroligt smakfullt tillägg till en typisk potatismos.</p> <p><strong>Recept:</strong> <strong>Sellerirot och Potatis Puree</strong></p> <p>“title =” Selleri Root and Potato Puree ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643002a63b_-_celery-root-potato-puree-recipe-mslo0912-xl.jpg?crop=1xw : 1.0xh; center, topp och ändra storlek = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Sellerirot och potatispuré

Låt inte den främmande grönsaken förstöra dig – sellerirot ger ett otroligt smakfullt tillskott till en typisk potatismos.

Recept: Sellerirot och potatispuré

Detta pretty, refreshing salad is one of the healthy options on Brooklyn's Prime Meats' indulgent menu, combining sliced celery, celery leaves, and thin strips of celery root. <b>Recept: Selleri-och-Selleri-Rotsallad</b><br/> “title =” Selleri-och-Selleri-Rootsalat ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f669045240d_-_201002-r-celery-root-salad-de-28885375.jpg?resize=480 : *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class=

Selleri-och-Selleri-Rotsallad

Denna söta, uppfriskande sallad är en av de hälsosamma alternativen på Brooklyn’s Prime Meats övertygande meny, som kombinerar skivad selleri, selleriblad och tunna remsor av sellerirot.

Recept: Selleri-och-Selleri-Rotsallad