poppade corns

bcmom / flickr

Smält smöret och kö upp filmen, det är National Popcorn Month! För att fira, låt oss titta tillbaka på historien om ljus-som-molnet mellanmål och mannen som förde den till våra vardagsrum.

Mer från Delish: Best Popcorn Poppers

Även om det verkar som ett modernt mellanmål är popcorn faktiskt en av de äldsta formerna av majs. Enligt WhatsCookingAmerica.net hittades bevis på popcorn – inklusive både oöppnade och poppade kärnor – i en grotta i New Mexico som går tillbaka till 3600 B.C. I Native American tribal folklore sägs att varje popcornkärna innehöll en tyst ande som blev arg när kärnorna värmdes. När värmen blev för mycket, skulle andan spränga ur kärnan, vilket resulterade i att man poppade. Aztec-folket var kända för att använda popcorn som ritualdekoration och ceremoniella tillbehör.

Mer från Delish: Popcorn och andra kalorier med lågt kaloriinnehåll

När de engelska bosättarna kom till Amerika lärde de sig om popcorn från indianerna och kolonisterna antog snacket som sin egen. På 1880-talet blev Albert Dickinson Co., Odebolt, Iowa, den första till marknaden popcorn under varumärkena Big Buster och Little Buster. År 1885 uppfanns den första popcornmaskinen. Därefter blev popcornmaskiner en gemensam plats på gatan hörn, parker, mässor, expos och så småningom biografer. Då slog den stora depressionen. Där varje annan mat led på grund av höga kostnader blomstrade popcorn. Det var bara fem till tio cent en väska, vilket gjorde det till en relativt billig behandling, så dess popularitet växte och popcorn blomstrade. Enligt Gourmet.com såg popcorn ett annat steg under andra världskriget när godisrationer var låga, så amerikaner åt tre gånger mer popcorn än tidigare.

Mer från Delish: Easy Popcorn Recipes

I början av 1950-talet såg popcornbranschen en nedgång. TV var den populära nya formen av underhållning och det fanns inget sätt att poppa popcorn om människor inte lämnade sina hus. Eller var det? Företag började göra popcorn som skulle kunna ätas hemma och popcorn poppade tillbaka till allmänheten. Det är där Herr Redenbacher går in i scenen.

Orville Redenbacher föddes på en gård i Brasilien, Indiana, 1907. Vid 12 började han växa och peddle sin egen knäppta majs, vilket gjorde att han kunde spara pengar för college. Han tog examen från Perdue University med en grad i agronomi och som medlem av Alpha Gamma Rho, en jordbruksorienterad broderskap. Efter examen gick Redenbacher in i gödselindustrin, där han kunde göra en liten förmögenhet. Men han glömde aldrig sin gamla hobby. Så år 1944 började han höja poppande majs till stormarknader. Enligt Orville Redinbachers webbplats, 1965, lyckades han och hans affärspartner Charles Bowman skapa en ideell popcornhybrid som var lätt, fluffig och, viktigast av allt, pre-disposed till pop. De började marknadsföra produkten under namnet “RedBow” men de fick höra att ta en mer personlig inställning och använda namnet Orville Redenbacher istället. År 1970 slog Orville Redenbacher scenen och tog över pantry överallt.

Mer från Delish: Popcornbollar och andra bröllopsmottagningar

Självklart är herr Redenbacher mest känd för sin underskrift och reklamfilm. Faktum är att han var så ikonisk att folk inte trodde att han var en riktig person. Ingen kan vara så hälsosam, folk trodde. Så började Redenbacher visas på pratshow för att bevisa att han var den verkliga affären. Och en stjärna gjordes.

Så smälta lite smör, ta ut den stora skålen och få lite majs a-popping på firandet av herr Redenbacher och hans fantastiska poppande majs.

Popcorn Möjligheter för National Popcorn Månad

<p>Perk upp din popcorn med lite citron peppar och parmesanost.</p><p><b>Recept: </b><b>Citron-Parm Popcorn</b></p><p>“title =” Citron-Parm Popcorn ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6b15723a12_-_lemon-parm-popcorn-recipe-ew0211-th2.jpg?resize=480:* ”<br/>/></picture></div></div><div class= Ken Burris

Citron-Parm Popcorn

Ge classically sweet-salty popcorn balls a smart update with chipotle-spiked caramel for a spicy kick.<b>Recept:</b> <b>Spicy Popcorn Balls</b>“title =” Spicy Popcorn Balls ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f94299e424f_-_spicy-popcorn-balls-recipe-fw0910-th2.jpg?resize=480:* ”<br/>/></picture></div></div><div class= Hector Sanchez

Spicy Popcorn Balls

bild

Cheesy Popcorn

Vi make this wholesome popcorn treat with an eclectic mix of dried fruit for concentrated bursts of fruit flavor.

Charles Schiller

Söta popcornbollar

bild

Popcorn Board

Nutty Popcorn Fudge

Gammaldags Popcorn Balls

Rita Maas

Gammaldags popcornbollar