Nicole Byer trodde aldrig att hon skulle vara stjärnan på en Netflix mat show. Hon lagar inte … eller baka. Men hon vet hur man ska arbeta ett rum, vilket är exakt hur den 31-åriga komiska och upprätta Citizens Brigade alum blev värd Netflixs hitserie Där satt den (säsong 2 strömmar nu) där dagliga bagare tävlar för att se vem som kan återskapa en Pinterest-kaka bäst. “Cheferna hade den här tanken på att en show att göra tårta misslyckades. De ville att det skulle vara en komedi, så de ville ha en komisk värd för det,” säger Byer “och då kom de till mig med tanken och jag var som” Jag älskar pengar.’ Aldrig i mina vildaste drömmar trodde jag att jag skulle se folk i ansiktet och vara som “Din ormkaka är inte bra.” “
Byers brist på matkunnande är vad som gör showen fungerande. Hon är bombastisk och leverer sköna en-linjer (“Du är bättre att läsa – för jag har redan börjat klockan, kommer att baka, gå”) och smittsam sass medan domare som konditorar Jacques Torres och Zach Young (geni bakom PieCaken) , pratsteknik. Och för någon undrar: Ingen överdriver för kamera – det här är autentiskt hemskt Pinterest misslyckas. “Det är mystifierande att människor f * ck upp saker som är så enkla”.
Hon stannade vid Delish köket för att göra sin favoritchokladkaka – Jacques berömda recept. Jag har hört talas om dessa kakor i flera år men hade aldrig bakat dem själv. De är noga: De kräver bröd och kakemjöl och för att degen ska kylas upp till 72 timmar – men OMG är de värda. Tunn, lite krispig, mycket salt, med tuggning.
Byer kanske inte baka, men hon gör ett lågt-carb recept vi behöver stjäla: Slop (LOL). Jordkalkon, marinara och Parm “slog” över gröna bönor. Var i.
FÖRBEREDELSE Delish Cookbook, amazon.com