FÅ RECIPEN HÄR.

FÅ EN NY NONSTICK SKILLET: Calphalon 12 “Skillet, $ 35; amazon.com

Jag har något att erkänna. Innan jag arbetade på Delish hade jag aldrig en slarvig joe. Jag vet, det är INSANE. Och medan jag hade en väldigt glad barndom, kunde jag inte låta bli att känna mig jippad.

Slarvig Joe Quesadillas
Alexa Payesko

Kom ihåg det scen i Det krävs två, när Ashley Olson, som spelade en snobbig liten tjej, försöker sin första slarviga joe? Jag gör livligt. Hon börjar utmanande, med en liten liten bit, men sköter snart smörgåsen i munnen snabbare än hon kan tugga. Sås droppande överallt. För 20 år sedan visste jag att när jag äntligen hade en slarvig joe skulle det vara en liknande situation. Och jag hade rätt.

Sloppy-Joe-Quesadillas

Alexa Payesko

Nu kan jag inte få nog. Ta på röran, säger jag. Jag har redan vänt mac och ost och cheesesteaks slarvig. Nu är det quesadillas tur.

På vilket sätt? Gör din vanliga slarviga jönsfettblandning (våren innehåller lök, brunt socker, ketchup och vitlök), och gör det mellan två mjölktortillor med mycket ost. En kombination av cheddar och monterey jack är vår go-to move, men det visste du redan.

Hela processen är dumt enkelt, men det gör det inte något mindre fantastiskt.

KOPLAR DET FÖR LATER:

bild

Ladda ner Delishapp i dag.

Följ Delish onInstagram.