Sýrový pečený zelený fazuľa
Musí sa vyskúšať príloha.
KÚPIŤ TERAZ: Le Creuset Cast Iron Skillet, 139,95 dolárov, amazon.com.
výnosy:
4
– 6
4
– 6
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
40
min
prísady
2 lb.
zelené fazuľa, čistené s odstránenými koncami
zelené fazuľa, čistené s odstránenými koncami
1/2 c.
ťažký krém
ťažký krém
2
cesnakové strúčiky, tenké plátky
cesnakové strúčiky, tenké plátky
2 lyžičky.
citrónová kôra
citrónová kôra
1 c.
mozzarella
mozzarella
2/3 c.
čerstvo strouhaný parmezán, plus viac ako obloha
čerstvo strouhaný parmezán, plus viac ako obloha
košér soľ
štipka červenej papriky vločky
Smery
- Predhrejte rúru na 400 °. Vložte zelené fazuľky do plytkej pekáča alebo panvice. Naliať smotanu cez fazuľa a rozptýliť cesnak a citrónovú kôru. Ochutnajte soľnými a papričkovými vločkami.
- Posypeme mozzarellou a parmezánom a pečeme, kým fazuľa nebude jemná a syr sa roztaví, 25-30 minút. Pokiaľ je to žiaduce, šterujte, kým sa syr nezhnedne. Ozdobte viac parmami a podávajte.
