Picking piščanca rotisserie-ta počasi pražena, popolnoma ptičja ptica – je eden od najljubših hitrih trikov za večerjo. Uporabite ga lahko v loncih, večerjah, tacosih, juhah, lonih in še več. Ampak preprosto pobirate vnaprej pripravljeno pečenko tudi najcenejšo možnost?
Zdi se, da je prihranek celotne ptice za približno 7 dolarjev celoten posel, še posebej, če je trgovina naredila vse delo z začimbami, obrezovanjem in / ali mariniranjem in počasno kuhanje. Toda pravi odgovor je malo zapleten. V večini supermarketov rotisserie piščanci niso nič manj dragi, samo se zdijo. To je zato, ker cena na piščanca izgleda bolje na števcu, medtem ko je cena na kilogram najboljša v prehodu mesa, poročila Priceonomike.
Podatkovno usmerjeno spletno mesto se je odločilo, da bo izvedlo poskus in testiralo sedem rotisserie ptic proti sedmim surovim piščancem, ki so jih oblekli in kuhali – vse od sedmih različnih trgovin z živili. Potegnili so pečenke drug proti drugemu in rezultati so bili neverjetni: po pripravi in kuhanju je ptica iz ohlajenega ohišja skoraj vedno tehtala več kot njegova pripravljena kolega. In to vključuje stroške olja in začimb, ki bi jih uporabljali doma.
Edina izjema je bila pri Costco in Smart & Final, kjer se zdi, da lahko vnaprej pripravljeno ptico dobite za manj kot denar za funt, kot pa sami. Zato si prihranite nekaj denarja in pametnejše trgovine za perutnino. Čeprav, če ste leni ali v hitenju, bo verzija pripravljena za vedno zmagala, seveda?
Sledite Delish naprej Instagram.